“哇,好香啊!”
旁邊本來聚精會神盯著煮乾草的姚雨琳感受著爭先恐後往鼻尖鑽的誘人奶香味,沒忍住好奇的感嘆了一聲。
“裡面放糖了吧?甜滋滋的,光聞著都感覺飄飄然了。”
姚雨琳不禁嚥了咽口水,知道知音是在做新的吃食了,心裡也不由開始期盼了起來。
此時即使是看著鍋裡那平平無奇的乾草,也不禁開始好奇它是否真的能夠讓自己大吃一驚了。
“嘿嘿,娘,快來嚐嚐奶茶的味道!”
知音看著那令人魂牽夢縈的奶茶,當即就拿出兩個碗,各倒了一碗進去。
“這東西叫奶茶?有牛奶和茶混合,名字倒是非常的合適貼切!”
姚雨琳一聽,當即眼睛彎了彎,用手在圍裙上擦拭了兩把,便連忙也迫不及待接了過來。
“呼呼呼~”
知音感受著奶茶的熱氣,邊吹邊迫不及待往嘴裡送。
入口的那一剎那,她眼睛瞬間亮了,“沒錯,就是這個味道!好喝好喝!”
其實是比現在的奶茶更好喝的,因為用的是純淨的鮮牛奶,茶也是上好的。
喝完後口齒留香,絲滑甜香,感覺口裡瘋狂分泌多巴胺,令人回味無窮。
“好好喝啊,不算太甜,但是真的好滿足啊,感覺整個身心都放鬆了。”
姚雨琳眼睛笑彎在了一起,感覺這輩子從來沒喝過那麼好喝的東西,奶茶不算太甜,奶味醇厚,略微苦澀的茶香和奶的香味碰撞在一起,擦出了不一樣的火花!
口感細膩,絲滑無比!她只感覺味蕾在瘋狂的跳動,
簡直難以抵擋,讓人回味無窮!
在姚雨琳這個平日裡都不太捨得吃糖的人看來,簡直驚為天物!
說是絕頂美味都不為過!
“嘿嘿,這不算什麼,要是有其它的小料,那就更好了。”
說罷,知音迅速開始把昨天買的木薯掏出來,去皮,洗乾淨,用之前的拉土豆絲神器擦成絲,倒入容器中,加入少許水,攪拌成泥。
“娘,麻煩幫我找紗布來一下!”
拿到紗布,知音便把木薯泥倒入紗布裡,捲成一個小型過濾袋,揉搓過濾袋,把澱粉洗出來。
重複這樣的動作兩次,便可以倒掉木薯殘渣,把木薯澱粉和水的混合物,沉澱一會,便可以得到木薯澱粉了。
“先這樣吧,以後如果需要大批次做成乾的木薯澱粉再說。”
知音此時的方法只適用於短期用,不可能每次需要用到木薯澱粉的時候現做。
此時就需要做成乾的儲存起來。
畢竟這個世界是沒有木薯澱粉的,只能靠她自己做。
而無論是做珍珠或者各種芋圓,木薯澱粉都是必不可少的。
想到各種澱粉的好處,知音覺得有必要大批次的做玉米澱粉、紅薯澱粉和土豆澱粉等了。
畢竟,無論是醃肉亦或者做成小酥肉涼皮涼粉,炸雞等…這些澱粉都是必須的。
是能夠增加味道,最便宜,也最容易獲得的東西。
古代肉類之所以難吃,便是因為烹飪手法基本上都是水煮也沒有讓肉類變嫩的方法,因此會柴、甚至有腥騷味。
“等開奶茶店之前或許可以請人專門做一下。”
畢竟像這些澱粉的話,儲藏時間一般很長。
倒是暫時沒必要專門開個廠子,除非她要賣這些東西。
自言自語的說完,又喝了滿滿半碗奶茶,知音滿意的打了個飽嗝,見時間差不多了,這才掀開鍋蓋,用手摸了摸乾草汁。
感受著手間粘膩的潤滑感,知音便知道成了,立馬興沖沖的把乾草汁裡面大的乾草撈出