回到家裡，姚雨琳和知畫已經把土豆片完全切好了。
“音音，你回來了呀？”
“哇，姐姐，好多魚呀！”
此時姚雨琳和知畫正各忙各的事，知畫正在學習，而姚雨琳正在縫衣服。
兩人當見到知音桶裡面活蹦亂跳的八條魚後，全都欣喜的瞪大了眼睛。
“嘿嘿，對。”
知音說罷，找了個大盆，把魚兒裝在裡面。
緊接著便開始炸土豆片了。
“音音，你這魚需要洗嗎？要不要我們幫你？”
姚雨琳盯著盆裡面的魚問道。
見煤球撲騰著想去抓魚，她連忙把它拍開，見它好奇的還想繼續，連忙板著臉，“不準動。”
煤球見姚雨琳真的生氣了，這才不敢再亂動，而是乖乖的趴在地上，只用圓溜溜黑漆漆的大眼睛無辜的看著知音。
知音笑著摸了摸它的頭，“沒事，我晚點再洗。”
說罷，便自顧自開始忙碌了起來。
很快，屋內便傳來噼裡啪啦濺油的聲音，土豆片那熟悉的濃香味瞬間蔓延而出。
由於今天賣的非常好，因此她們這次足足用了20多斤左右的土豆。
等到加入辣椒攪拌好，裝袋以後大概也就200多包左右。
由於白日裡大多數人都更喜歡原味和麻辣味的，對芥末味甜味都比較嫌棄，因此知音便沒再拌那兩種味道，全都是麻辣味和原味的。
“音音你去忙其它的，裝袋交給我們就行。”
姚雨琳看向知音的目光裡滿是心疼，連忙道。
“行！”
知音也不矯情，對著姚雨琳笑了笑，便開始殺魚，洗魚，切成魚片。
她殺魚速度非常嫻熟，三兩下便把一條給搞定了。
很快又開始把豆芽，豆腐絲、土豆、白菜等全都一一備好。
又把蔥薑蒜剁碎，把幹辣椒切段。
緊接著又拿出少許糯米浸泡起來。
“音音，你這是準備做什麼呀？怎麼如此奇怪？”
姚雨琳邊利落的裝著手上的東西，邊疑惑的道。
知音笑了笑，“準備做個麻辣水煮魚，再簡單的做一點糯米飯，明天帶去給書院的人嚐嚐。”
“如果書院的人都喜歡，那咱們又能多好幾筆收入了。”
她說著調皮的眨了眨眼睛，眼裡滿是期待，似乎都能想到大把大把銀子進賬的場景了，嘴角都快咧到耳後跟了。
“哈哈，咱們音音是個有主意的，娘相信你。”
姚雨琳雖然不知道麻辣水煮魚是咋做的，可她看著知音自信的模樣也不禁期待了起來。
…
一眨眼時間便到了第二天
由於今天早上任務很重，所以知音起了一個大早。
一起來便迫不及待開始準備了起來。
先是把昨天泡好的糯米以及大米一起放在蒸籠裡開始蒸了起來。
緊接著把昨天晚上洗土豆沉澱下來的已經幹了的澱粉倒入魚片中，把料酒、鹽等放在一起，均勻揉捏醃製個大概一刻鐘左右。
接著就是起鍋燒油，把乾的辣椒麵以及五香辣椒麵全部倒進去，又用蔥薑蒜以及花椒炒出香味。
只一瞬間，一股獨特霸道又刺鼻的香味瞬間撲面而來。
知音聞了聞，當即滿意一笑。
雖然比不得現代調料十足的條件下的，可也已然很香了。
但這還沒完，她立刻把醬油，胡椒粉以及花椒油等全都一一放置進去，又放了少許清水加上鹽調味，蓋上蓋子，等待水燒開。
大概五分鐘後，水開了，空氣中已經滿是獨特的濃香味，