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第10章 我還不知道你會做飯 (第1/2頁)

沈成義接過菜刀,沒切下來幾片就切不動了。

凍過的肉實在難切,就這麼化一會切一點,一天不用幹別的了。

蘇月華突然想到了一個好辦法,她眉眼彎彎地說道:“沈成義,我能用一下家裡的**嗎?”

“你要用**,刨羊肉片嗎?”沈成義直接問道。

蘇月華點了點頭,“我看家裡倉房放了不少木工工具,裡面就有**。”

沈成義有些猶豫道:“我大哥會木工,**是他吃飯的工具,我做不了主。”

沈成忠推開臥室門走了出來,笑著說道:“就一個**,有啥不能用的,我剛才在屋裡就聽見你倆說的話了,你把羊肉給我,我出去刨去。”

沈成忠去倉房取來**,用木條在他平日刨木頭的凳子上釘了個凹槽,剛好把卷好的羊肉放進去。

他拿起**,每刨一下,就有一片羊肉像雪花一樣落下。

蘇月華趕忙找來盆接著,不大一會就刨了大半盆羊肉片,薄厚一點不輸後世機器刨的。

“弟妹,刨這些羊肉片夠嗎?沈成忠停下手,抬眸問道。

蘇月華想了想說道:“大哥,把羊肉都刨出來吧!等過兩天咱們涮火鍋吃。”

“二嬸嬸,什麼是涮火鍋。”一直站在旁邊看熱鬧的沈小虎,眼巴巴地望向蘇月華。

蘇月華摸了摸她小腦袋,耐心說道:“今天咱們先吃孜然炒羊肉片,等明後天咱們再吃火鍋。”

沈小虎點了點頭,拼命嚥著口水。

刨完羊肉片,沈成忠剛收起工具,就聽到外面傳來的鞭炮聲。

“噼裡啪啦噼裡啪啦!”

他小聲地嘟囔一句,“誰家這麼早就開飯了。”

蘇月華抬起手腕看了眼手錶道:“大哥,不早了,現在都十一點多了。”

沈小虎跟著說道:“爹,二嬸嬸說得對,不早了,咱傢什麼時候可以放鞭炮,吃年夜飯。”

“你個饞小子,整天就知道吃,等你娘做好飯咱們就吃。”沈成忠嘴上雖然罵著,眼眸中滿是慈愛。

“我去找二叔放鞭炮去。”沈小虎說著就往屋裡跑,不大一會就從屋裡出來,身後還跟著沈成義。

沈成義手裡拿著鞭炮,對著蘇月華問道:“放鞭炮,去嗎?”

蘇月華搖了搖頭,舉了舉手裡端著的盆說道:“我不去了,你們去吧。我炒孜然羊肉去。”

說完,她直接推開門,走了進去。

李玉梅剛把炒好的菜盛到盤裡,就看見蘇月華端著刨好的羊肉片進來了,一臉吃驚地問道:“弟妹,盆裡這些羊肉片都是用**刨的嗎?還是弟妹你聰明,這**下來的羊肉片,就是比切得薄。”

“大嫂,你就別誇我了,我就是貪吃一些,我來炒孜然羊肉吧。”蘇月華說著把盆子放在案板上,拿起菜刀開始切毛蔥。

將切好的毛蔥倒入盆中,加入鹽、胡椒粉、醬油、等調料,家裡沒有料酒,蘇月華只好找來白酒代替,隨後用手抓拌入味。

李玉梅還是第一次看人這麼處理羊肉,好奇地問道:“弟妹,這羊肉做起來這麼麻煩?”

“一點都不麻煩,一會炒一下,放上我配的燒烤料就能吃了。”蘇月華說著端起了裝羊肉的盆,先往鍋裡倒入適量的油,等油開一股腦地把醃過的羊肉都到裡面,翻炒兩下開始放燒烤料。

李玉梅配合地蹲下身子幫著控制火候。

燒烤料一放,整個廚房都瀰漫著孜然羊肉的香味。

沈成義從外面進來,就看見蘇月華站在灶臺前,被煙霧繚繞著,讓她整個人看起來格外柔和。

“二嬸嬸,太香了,我都要被香迷糊了。”沈小虎使勁吸著鼻子,嘴上還不忘記誇獎道。

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