今天早餐烙豬肉蔥花餡兒餅,煮小米粥,炒個魚香雞蛋和角瓜炒肉。
先把小米清洗乾淨放到鍋裡,接著放紅棗碎,小塊兒蘋果,這樣煮出來的小米粥,軟糯清甜。
舀出一斤麵粉,放入五克鹽,一半適量涼水,一半適量開水,攪拌成面絮,然後揉成麵糰,用盆扣上,放到一邊先醒發。
肉餡兒裡面放鹽十三香,蔥碎,薑末醬油食用油,攪拌均勻,暫時放到一邊。
把魚香雞蛋和角瓜炒肉兩道菜的食材準備好,許暖開始包豬肉餡兒餅了。
面醒發好之後,不用擀,只用手輕輕按壓到中間厚,兩邊薄之後,放入多多的肉餡,像包包子一樣收口後,放到一邊醒發十分鐘,用手壓平,起鍋燒油開始烙餅。
這個時候沒有餅檔,想烙餅只能小火慢慢來,等烙得兩邊酥脆,一張蔥花豬肉餡餅就好了。
擺好飯之後,高家人都洗漱完下來了。
高雲霄看到餡餅,眼睛樂得都眯成一條縫了。
“暖姐姐,今天吃餡兒餅嗎?”
許暖看到高雲霄就很開心:“是啊是啊,今天餡餅裡放了很多豬肉呢,肯定解饞。”
高雲霄趕緊跟著家人一起坐下,用筷子夾起一張餡兒餅放到嘴裡咬了一口,外皮酥脆,肉餡鮮嫩多汁,簡直太好吃了。
“暖暖姐,明天早上做什麼啊?”
許暖噗呲笑了出來:“昨天是問中午飯,今天直接問明天的飯菜啦?你有什麼想法嗎?”
高雲霄現在滿腦子都是餡餅:“餡餅,我還想吃肉餡餅。”
許暖想到早上總吃肉應該換換:“不如明天早上我給你烙糖餅吧,姐姐烙的糖餅不齁甜不硬,軟軟的還筋道。”
聽許暖說著,高雲霄就開始連連點頭。
“吃糖餅,明天早上就吃糖餅。”
許暖寵溺的看著他:“好,再配個紫菜蛋花湯怎麼樣?”
“好好,暖暖姐做什麼我都愛吃。”
高科長和媳婦對視一眼,自己家這個小饞貓啊。。。
不過許暖的廚藝確實好,高科長想到許暖昨天說的,她不會一直做保姆,心裡開始擔心,許暖走之後,再也吃不到這麼好吃的飯菜怎麼辦?
蘇芩吃著餡餅,心裡滿意,餘光掃過大兒子,嘴角浮現笑意。
“老高啊,你看兒子這馬上要大學畢業了。。。。”
高雲錚聽到自己媽提到他畢業的事,沒有抬頭,但是耳朵不自覺的動了兩下,已經暴露了他在認真聽。
高科長跟高雲錚彆扭了很長時間了,知道蘇芩這是給他臺階下呢,他肯定要順著媳婦來啊。
“雲錚啊,昨天我跟你媽商量好了,既然你想開公司就開公司吧。”
高雲錚抬頭不敢相信自己聽到的話:“真。。真的?真的讓我開公司?”
高科長見兒子難得露出傻傻的樣子,嘆口氣。
“你的人生,你的路,是該你自己走,只要你以後不後悔,不埋怨我跟你媽就行。”
高雲錚連忙放下餡餅,表態度:“不會的,不會的,就算我最後一敗塗地,那也是我自己的問題,我不會怪你們的。”
蘇芩看到自己男人和大兒子終於和好了,心裡開心。
“你爸之前的決定也是為了你好,但是既然你有你自己的想法,作為父母,我們精神上支援你。”
高雲霄順嘴問道:“精神上?那就是經濟上不管我哥嗎?”
被高雲霄一針見血,蘇芩給高雲霄夾了一筷子魚香雞蛋,堵他的嘴。
高雲錚想著父母不給他出錢也正常,供他上了這麼多年的學,難道自己創業還需要父母嗎?
高科長看大兒子有點沉默,心