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第75章 煙火中的新滋味 (第1/2頁)

清晨的陽光灑進若曦的小院,微風中帶著露水的清新。若曦看著院子裡的菜地,心裡盤算著今天的菜餚。經過這些日子的辛勤照顧,地裡的蔬菜也長勢喜人,綠油油的一片看上去讓人心生歡喜。

“今天得好好犒勞一下大家。”若曦輕輕笑道,心裡有了主意。

她摘下幾顆圓潤的青椒,又拔了幾根新鮮的蔥,再小心翼翼地從地裡挖出幾株嫩嫩的茄子和胡蘿蔔。剛剛採摘下來的蔬菜散發著清新的香氣,若曦輕輕拍了拍它們,似乎已經在構思今天的美味。

剛回到廚房不久,三個孩子就跑了進來,看到若曦手裡的新鮮蔬菜,老大興奮地說道:“阿媽!今天是不是又要做新菜?我們可以幫忙嗎?”

若曦笑著點了點頭,將一小籃青菜遞給他們:“好啊,你們可以幫阿媽把這些青菜洗乾淨,還有把蔥切成小段,這可是重要的任務呢!”

孩子們挽起袖子,認真地洗著青菜。老二還用小刀小心翼翼地把蔥切成細段,滿臉認真。老三則拿起水壺,一邊澆水一邊高興地說道:“阿媽,今天我們一定要吃得飽飽的!”

若曦看著他們的努力,忍不住笑了出來,心中充滿了溫暖。這片菜地不僅是她的生活來源,更是她與孩子們共同守護的希望。她摸了摸孩子們的小腦袋,微笑道:“今天阿媽要給你們做一個特別好吃的茄子煲,還要炒一個醬香胡蘿蔔。”

若曦先將採來的茄子切成小塊,用少許鹽醃製片刻,然後準備好蔥、蒜和一碗自制的豆瓣醬。她將鍋燒熱,倒入少許油,油花微微跳動時,蒜末和蔥段迅速下鍋,瞬間爆出濃郁的香氣。

三個孩子聞到香味,一個個踮起腳尖,滿眼期待地看著若曦的動作。老大忍不住說道:“阿媽,今天的香味好特別啊!跟以前的不一樣。”

若曦微微一笑,將醃好的茄子塊倒入鍋中,輕輕翻炒,茄子迅速吸收了油,變得晶瑩剔透。接著,她加入了一勺豆瓣醬,醬香與茄子的鮮美迅速融合,整個廚房頓時充滿了誘人的香氣。

“阿媽,這個好香啊!”老二瞪大了眼睛,忍不住吞嚥著口水。

若曦將炒好的茄子轉移到陶鍋中,慢慢加上一點清水,蓋上蓋子,小火慢燉。鍋裡漸漸沸騰,香氣隨著蒸汽在廚房裡瀰漫開來,茄子吸收了醬汁的滋味,顏色漸漸變得濃郁,彷彿每一口都充滿了醇厚的美味。

若曦又取出剛剛切好的胡蘿蔔片,放入另一口熱鍋中翻炒,加入少許糖,胡蘿蔔片在鍋中逐漸變得金黃透亮。她最後加入一勺醬油和蒜末,香甜的醬香味迅速瀰漫開來,胡蘿蔔片帶著微微的甜味和醬香,彷彿入口即化。

孩子們湊在灶臺旁,眼巴巴地盯著鍋裡的胡蘿蔔片,忍不住地說道:“阿媽,我覺得今天的菜一定超級好吃!”

若曦將胡蘿蔔片盛出,一臉滿足地看著他們,笑道:“那你們得多吃一點,今天咱們還有茄子煲,保準你們吃得開心!”

很快,飯菜上桌,若曦將茄子煲放在中央,旁邊還擺著香甜的胡蘿蔔片,清炒青菜也在一旁點綴,簡單的家常菜色讓整個飯桌充滿了溫暖的煙火氣息。

三個孩子眼睛亮晶晶的,急切地夾起一塊茄子,輕輕一咬,茄子的軟糯與豆瓣醬的香氣在嘴裡迅速瀰漫,孩子們忍不住驚歎:“阿媽,這個茄子好軟!好香!”

老大還認真地點了點頭:“阿媽的手藝真好,我以後也要學會做菜!”

若曦看著孩子們吃得滿臉滿足,忍不住笑道:“好啊,以後你們也可以學著做,把好吃的東西分享給更多人。”

旁邊的村民也聞聲而來,看到若曦的菜,不由得露出羨慕的眼神:“若曦姑娘,今天的菜可真是讓人饞啊!你這手藝,咱們村子裡的日子越來越有滋味了。”

若曦微微一笑,熱情地

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