棉花買好後趙言沒有急著帶走,而是先存放在布莊裡頭
棉花雖然不重,但是四十斤的棉花也不能小覷,他們還需要去購置其他東西帶著終究還是不方便。
而且這麼大數量的棉花容易引起別人的注意,趙巖身上還揣著銀子,他就怕把扒手吸引過來。
這棉花還是最後再拿比較安全。
對於大客戶任何合理的要求夥計都是直接一口應下,現在只不過是幫忙存放東西而已,對他來說小事一樁。
“客官,你們放心,今天我一定牢牢把棉花跟麻布給你們看住了,物在人在。”夥計信誓旦旦保證道,就差直接跪下發誓以證決心。
“不至於不至於,不要說的這麼嚴重嘛,還談不上物在人在的程度,東西倒也沒這麼重要,我們很快就會來取走的。”趙言開口打斷,生怕夥計講出物丟人亡的話。
安排好棉花的事情父子倆才走出布莊直奔肉鋪,入冬就意味著年也不遠了,得買些肉回去做臘肉才行。
一整個冬天估計都沒什麼機會再來鎮上,趙言可受不了這麼長時間沒肉吃,必須要把肉安排上他才滿意。
現在天氣逐漸轉涼正是做臘肉的好時候,臘肉不管炒什麼都好吃,趙言計劃買二十斤五花肉回去做臘肉,大部分留著自家吃,小部分拿去送人,日子難的時候有人熱心地搭把手,一年到頭也沒什麼好東西送人家,有了臘肉就好辦了,送出去妥妥排面。
到了李屠戶的肉鋪,李屠戶正在磨刀,刀和石頭相互摩擦不斷髮出“唰唰唰”的聲音。
案頭上擺滿了豬肉,趙言直接看中了五花肉,“李屠戶,給我來上二十斤五花肉。”
李屠戶聽到聲音覺得有點熟悉,抬頭一看居然是好久沒見的趙言,“你好久沒來我這了,這次一開口就是買這麼多,我還以為哪個大老闆這麼闊氣呢,居然是你,沒出現的日子在哪裡發財呢,現在買東西都這麼闊氣了。”李屠戶驚訝道。
李屠戶刀磨的差不多了,他一口氣把磨出的石粉吹走,接著把刀放到水桶裡邊過一遍水,這是要把刀上面沾到的石粉給沖刷掉,最後他才用專門擦拭刀的布把刀擦乾淨。
刀磨過後非常鋒利,他先是在肋排處下刀把排骨去掉把上五花肉切出來,接著把豬肚子附近的下五花肉同樣切出來。
“這就是所有的五花肉,你也是今天趕巧了,今天我殺的這頭豬又大又肥,所以才能有這麼多五花肉,要是之前那種豬估計才有十三斤到十五斤左右的五花肉。”李屠戶邊說邊把肉切成條狀,這樣就讓趙言省去分割肉這一步了,刀是基本家家戶戶都有,但肯定都比不上他們專門做屠戶的殺豬刀。
趙言在一旁欣賞李屠戶的刀工,李屠戶不愧是老屠戶,切的五花肉是大小均等、平整漂亮。
“待會再給我三斤豬板油,家裡的豬油快見底了,得抓緊補上才行,不然吃飯都不香。”趙言補充道。
“行,等會我就給你切,你可是我今天的大顧客,你說什麼我都給你辦到。”李屠戶笑著打趣道。
最近的生意都不好做,這豬肉也難賣,大夥眼裡只有糧食,錢都拿去賣糧食了根本沒幾個人買肉,李屠戶正愁今天這肉怎麼賣的完呢,趙言直接就買了一堆,給李屠戶樂壞了。
“最近沒啥新動靜吧,還太平嗎?”趙言小聲打聽訊息,既然都到李屠戶這了,沒理由不打聽點訊息,李屠戶可是他在外頭唯一靠譜的人脈。
“沒,糧價漲的快,大夥都急著買糧過冬,沒啥人搞得出什麼大動靜,難民那邊也都被官府壓制住了,一旦反抗直接……”李屠戶比了個抹脖子的動作,“所以,現在沒人敢鬧事。”
“那就好。”趙言聽完總算安心了,他就喜歡和平的環境,這樣過日子也不用天天提心吊