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第88章 房無依的三兩面! (第2/3頁)

“那好,就哥這飯量,給我整三兩,我還不信了,會吃不完!”房無依用昆明的標準去衡量,因為在昆明的麵館,所謂的三兩,也就是一個大碗裝的麵條而已。小馬笑笑,沒有搭話。

轉過兩個街口,果然看到了一塊由空地搭了幾個帳篷的麵館,十幾張就地擺放的翻板小桌子,坐了不少吃麵的食客。一根電線杆子上,掛了一塊用木頭雕刻的招牌,上書“馬記一根面面館”字樣。

小馬去收銀臺排隊買票,房無依則四處觀察瀏覽。這廝愛寫所見所聞,凡是所到之處,有什麼奇聞見聞,他都會隨手記錄、拍照,現場創作,然後在什麼“頭條君、知乎妹”上去發表。

他掃眼望去,一位戴回族白帽子的大鬍子,大約四十五歲的樣子,身體壯實,正將一段蟒蛇粗的麵條舞動起來。有唱堂的對著他喊道,“105號桌大寬三兩、二寬二兩、細面二兩!”,這說明那一桌有三個人吃不同款式的三碗麵。

只見大鬍子像耍魔術般的把那很粗的面棒,對,得稱面棒才對,一舞、一扯、一捏、一摔,三種款式的麵條便眨眼間“變了”出來。猶如飛鳥,在半空中飛翔一會,準確的落入一口煮麵湯的大鐵鍋裡。另有帶同樣帽子的小二便用很長的竹筷在鍋中攪拌,待到面煮熟了,便用竹子做的漏勺舀到碗裡,客人自個端到配料處,去加臊子和調料。

再去回看那扯麵的大鬍子,依然在他的操作檯那舞弄面棒,好像由那根面棒扯出來的各種花樣的麵條,源源不斷,那就是一根面的來源。除了下鍋的麵條,大鬍子手中的面棒就沒有斷過。

房無依看得十分專注,心頭也是大為感慨。“特麼的這哪是吃麵啊,分明是在看藝術表演嘛。這大鬍子的手藝和絕活兒,不去上那個什麼著名的舌尖上的中國,最起碼也得去申請一下非遺才對!真是高手在民間,難怪老話說:天旱餓不死手藝人哇,這技藝絕了!走遍天下也餓不著飯的。”

他看見有等待吃麵的食客,還有一些過路的遊客在拿手機拍攝,自己就站起來也想拍攝一段影片。小馬買好票踱了過來,“房哥,你幹嘛?”,“我想拍段影片!”“拍那玩意兒幹啥,上網一搜一根面,出來的影片不比你拍的專業?”

馬羽龍阻止了房無依的拍攝計劃,再次確認道,“房哥,你確定吃三兩,還不要牛肉?”

“嗯,怎麼啦?不是路上說好的嘛?”房無依有些奇怪,這兄弟咋的啦,怎麼這個時候還問這樣的問題?“你怕是給哥叫的二兩面吧!”

“哪裡,這票都買了,三兩。兄弟我聽話照做。喏,你瞧那邊!”小馬朝一位壯漢那邊嘟嚕嘴。房無依朝向小馬嚕嘴的方向看去,一下子傻眼了,“我去,那麼大碗啊!”原來那壯漢正端著一個比籃球還大的海碗,去拌調料呢。

碗確實夠大,比普通人的腦袋還大。趕得上昆明的一種超大碗的過橋米線,那裝湯的碗還大了。房無依驚呼,“那就是你說的三兩,這麼多!”馬羽龍繃住笑,道,“我可是按你說的點的三兩哈,你可是修行人,不能浪費,到時候看著辦吧!”

房無依倒吸一口涼氣,“我的天,真是一方水土養一方人啊?原來西安的度量衡被秦始皇給特批了哇,跟別地兒不一樣?我說兄弟,你是不是去了趟阿拉伯,把昆明的斤兩計算給忘死死的?”

“沒有啊,昆明是昆明,西安是西安,入鄉隨俗啊,對吧,房哥?”房無依瞬間變成“房無語”,面還沒吃呢,頭先大了。

只一會兒,叫號叫到他們了,馬羽龍和房無依起身要去端面,小馬說,“你坐著,我要去打招呼服務員你的那碗麵不放牛肉臊子,只要雞湯呢!你這一起身,估計整好了面過來,這座位就被人給佔了,你就在這佔座吧!”

房無依只得老實的坐下,心中正愁那三兩面咋吃的完呢,小

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