“那好，就哥這飯量，給我整三兩，我還不信了，會吃不完！”房無依用昆明的標準去衡量，因為在昆明的麵館，所謂的三兩，也就是一個大碗裝的麵條而已。小馬笑笑，沒有搭話。
轉過兩個街口，果然看到了一塊由空地搭了幾個帳篷的麵館，十幾張就地擺放的翻板小桌子，坐了不少吃麵的食客。一根電線杆子上，掛了一塊用木頭雕刻的招牌，上書“馬記一根面面館”字樣。
小馬去收銀臺排隊買票，房無依則四處觀察瀏覽。這廝愛寫所見所聞，凡是所到之處，有什麼奇聞見聞，他都會隨手記錄、拍照，現場創作，然後在什麼“頭條君、知乎妹”上去發表。
他掃眼望去，一位戴回族白帽子的大鬍子，大約四十五歲的樣子，身體壯實，正將一段蟒蛇粗的麵條舞動起來。有唱堂的對著他喊道，“105號桌大寬三兩、二寬二兩、細面二兩！”，這說明那一桌有三個人吃不同款式的三碗麵。
只見大鬍子像耍魔術般的把那很粗的面棒，對，得稱面棒才對，一舞、一扯、一捏、一摔，三種款式的麵條便眨眼間“變了”出來。猶如飛鳥，在半空中飛翔一會，準確的落入一口煮麵湯的大鐵鍋裡。另有帶同樣帽子的小二便用很長的竹筷在鍋中攪拌，待到面煮熟了，便用竹子做的漏勺舀到碗裡，客人自個端到配料處，去加臊子和調料。
再去回看那扯麵的大鬍子，依然在他的操作檯那舞弄面棒，好像由那根面棒扯出來的各種花樣的麵條，源源不斷，那就是一根面的來源。除了下鍋的麵條，大鬍子手中的面棒就沒有斷過。
房無依看得十分專注，心頭也是大為感慨。“特麼的這哪是吃麵啊，分明是在看藝術表演嘛。這大鬍子的手藝和絕活兒，不去上那個什麼著名的舌尖上的中國，最起碼也得去申請一下非遺才對！真是高手在民間，難怪老話說：天旱餓不死手藝人哇，這技藝絕了！走遍天下也餓不著飯的。”
他看見有等待吃麵的食客，還有一些過路的遊客在拿手機拍攝，自己就站起來也想拍攝一段影片。小馬買好票踱了過來，“房哥，你幹嘛？”，“我想拍段影片！”“拍那玩意兒幹啥，上網一搜一根面，出來的影片不比你拍的專業？”
馬羽龍阻止了房無依的拍攝計劃，再次確認道，“房哥，你確定吃三兩，還不要牛肉？”
“嗯，怎麼啦？不是路上說好的嘛？”房無依有些奇怪，這兄弟咋的啦，怎麼這個時候還問這樣的問題？“你怕是給哥叫的二兩面吧！”
“哪裡，這票都買了，三兩。兄弟我聽話照做。喏，你瞧那邊！”小馬朝一位壯漢那邊嘟嚕嘴。房無依朝向小馬嚕嘴的方向看去，一下子傻眼了，“我去，那麼大碗啊！”原來那壯漢正端著一個比籃球還大的海碗，去拌調料呢。
碗確實夠大，比普通人的腦袋還大。趕得上昆明的一種超大碗的過橋米線，那裝湯的碗還大了。房無依驚呼，“那就是你說的三兩，這麼多！”馬羽龍繃住笑，道，“我可是按你說的點的三兩哈，你可是修行人，不能浪費，到時候看著辦吧！”
房無依倒吸一口涼氣，“我的天，真是一方水土養一方人啊？原來西安的度量衡被秦始皇給特批了哇，跟別地兒不一樣？我說兄弟，你是不是去了趟阿拉伯，把昆明的斤兩計算給忘死死的？”
“沒有啊，昆明是昆明，西安是西安，入鄉隨俗啊，對吧，房哥？”房無依瞬間變成“房無語”，面還沒吃呢，頭先大了。
只一會兒，叫號叫到他們了，馬羽龍和房無依起身要去端面，小馬說，“你坐著，我要去打招呼服務員你的那碗麵不放牛肉臊子，只要雞湯呢！你這一起身，估計整好了面過來，這座位就被人給佔了，你就在這佔座吧！”
房無依只得老實的坐下，心中正愁那三兩面咋吃的完呢，小