“像這樣將雞翅放在菜板上~~”燭臺切光忠拿起了一旁的菜刀,他非常熟練的在雞翅的兩面各自劃上了兩刀,而被他所劃過的位置竟然驚人的一致!
“就這樣切兩刀~~您學會了嗎?”
三日月宗近自信的笑著:“嗯~這是當然的~”
聽到三日月宗近那麼唱著,燭臺切光忠讓開了位置將手中的菜刀交給了三日月宗近:“那麼您來試試看吧~~”
三日月宗近點了點頭,他看著菜板上的雞翅,抬起了那閃爍著寒光的鋒利的菜刀。
下一秒伴隨著刀光,雞翅連同著菜板直接變成了三段!
事實證明,眼睛學會了不代表自己的手就學會了。
廚房裡的bGm瞬間停下來,三日月宗近看著那慘烈陣亡的菜板,不好意思的笑了笑:“好像不小心力氣用大了一點。”
“嘛~畢竟老人家是第一次使用廚具,以為和砍時間溯行軍差不多,沒有想到竟然這般的不中用啊。”
燭臺切光忠臉上的笑容僵硬住了,誰能想到三日月宗近做料理會停在切菜這一步呢?
天曉得現在的燭臺切光忠是多麼的想要不顧同事之情,直接將三日月宗近從廚房裡踹出去,但是以紳士來要求自己的燭臺切光忠做不出如此不帥氣的事情來。
就挺突然的,買來到本丸還沒有一個月的菜板就這樣的可悲的離去了。
“下手還是要輕一些的。”燭臺切光忠咳嗽了兩聲,從櫥櫃中將備用的菜板拿了出來,還好他之前為了以防萬一所以多買了一個,不然現在的情況確實是非常的尷尬啊。
“那麼再來一次吧。”
“好的。”三日月宗近應道,只是這一次廚房中響起的背景音樂帶上了幾分的忐忑,充分的表達了燭臺切光忠此刻緊張的心情,不知道的還以為這個bGm的遙控器是在燭臺切光忠的手中的。
只見三日月宗近再一次的將刀刃靠近了雞翅,刀鋒在雞翅的表皮上輕輕的磨了磨,對雞翅沒有造成任何的傷害。
“燭臺切君~你看這樣可以嗎?”
三日月宗近將雞翅提起來給燭臺切光忠看,只是對方前看後看都沒有看到雞皮上有一點點的痕跡。
黃豆大小的冷汗在燭臺切光忠的臉頰上緩緩滑落,他提議道:“不用那麼輕的~稍微用力一點點也是可以的哦~~”
三日月宗近煞有其事的點了點頭,他重新將雞翅放回在了菜板上,菜刀再一次的攻向了雞翅,這一次他用的力氣比上一次大了一些,但也有些用力了,連帶著雞中翅的那節骨頭都被砍斷了一半,只剩下那僅有的一半連著薄薄皮才沒有讓雞翅直接一分為二。
以及菜板保住了自己的性命!真的是可喜可賀、可喜可賀。
“這樣?”三日月宗近再一次的詢問道。
燭臺切光忠:“可以稍微輕一點哦~只需要劃破半厘米就可以了~”
三日月宗近若有所思的點了點頭,他拿起來了一個新的雞翅,再一次的嘗試了起來。
於是在三日月宗近又連著切了幾個雞翅後,總算是可以掌握好其中的力度了,雖然和燭臺切光忠那樣的刀工相比差上一點,但也足夠了。
“雞翅已經處理好了~~接下來就將它們放進鍋裡吧~~”燭臺切光忠繼續他的音樂廚房小課堂,“倒入水、切好了蔥姜,加上一勺料酒~~”
“等水煮開後撇去浮沫,最後將雞翅撈出~~”
這一步相比於切雞翅對於三日月宗近來說還是非常簡單的,他很快的就按照燭臺切光忠說的那樣做了。
接下來的步驟比較複雜,所以由燭臺切光忠先演示了一遍:“倒入油後等油燒熱後再放入雞翅~~煎成這樣的色澤就可以了~~”