在午夜裡。
兩個少年在黑網咖裡合計了一番，最終決定決定創業。
主營是賣蛋炒飯。
因為易敬常最擅長也就是這個蛋燒飯，其次便是賣麻辣小龍蝦，順帶賣一賣一些鴨爪，滷蛋，鴨頭之類的滷味。
這些都是最普通的夜宵攤食物，在這個2012年的年末，也並沒有什麼新奇之處。
而為什麼要幹這個賺錢呢？
因為易敬常記得2013年的天橋下，有一個賣蛋炒飯的非常賺錢，不光蛋炒飯賺錢，他賣的滷味的，賣小龍蝦都是客滿為患。
客人們很多時候都是在排隊。
這麼火爆的原因，並不是在2013 年的零杭城剛剛出現小龍蝦，滷味，蛋炒飯，這些東西顯得稀奇，而是因為那個時候人流很大的天橋下，只有這麼一家夜宵攤。
因為可以做獨家。
別處賣五塊錢一份的蛋燒飯，在這一個地方就能賣到八塊錢一份，多加一個雞蛋，便能賣到十塊錢。
而易敬常也恰好認識那個管著天橋下這一片地界的大伯。
那一位大伯除了喜歡抽菸喝酒，收一點管理費之外，還很同情易敬常這樣從孤兒院裡出來的小孩，常常對於這些乞討的孩子們睜一隻眼閉一隻眼。
也因為考慮到這樣的機緣。
易敬常也堅信自己能很快賺到錢。
他也在做了決定之後的第二天天早上，就在天橋附近的一個衚衕裡租了一間小平房，之後又跑去了農貿批發市場買了一堆雞蛋，小龍蝦，油，大米，雞，鴨，還去買了一輛擺夜宵三輪車。
白天就開始做滷味和處理龍蝦。
到了晚上八點之後，他便拉著車出來賣蛋燒飯。
“小易哥，這蛋炒飯一碗賣八塊是不是太貴了？到時候會不會沒人買？”在開攤的時候，龍三對這個價格有一點非議，因為在他的記憶裡基本上蛋炒飯都是三塊錢到五塊錢一碗。
易敬常卻笑而不語。
過了一會。
一大堆人便排在夜宵攤車子門口搶著買蛋炒飯。
而且不光有人買，而且許多人吃完之後讚不絕口。
龍三就有一些面容吃驚。
易敬常也沒有因此驕傲，因為他知道這並不一定是自己的蛋炒飯有多牛逼，而是那些八點吃飯的客人們其實肚子已經餓了。
他紅故意逗多放一點油和辣椒，這種刺激人味蕾的東西，會讓人吃過一次之後，形成一些味覺記憶，最後成為回頭客。
這也是大部分成功炒飯攤的秘訣。
到了晚上十點的時候，還有很多排隊的人。
龍三一臉笑容著給一張張桌子上的客人們端炒飯，送滷味和麻辣小龍蝦，甚至還私下建議易敬常可以把蛋炒飯的價格調到十塊錢。
他聽客人說，這附近最便宜的快餐一份都要十五塊錢。
因為這天橋靠近景區，東西就特別貴。
易敬常卻沒有貪心去增加價格，因為之前那一位前輩既然一直堅持著八塊，便一定有這個八塊的道理。
到了晚上十一點半的時候。
攤位上的食料就都賣光了，比預想中還要火爆。
龍三一臉疲憊地數了數轉來的一大堆毛票，隨後臉上充滿喜悅地低聲對易經常說道：“一晚上賺了一千多，沒想到擺攤這麼賺錢，我突然覺得一輩子擺地攤也不差。”
易敬常一口氣連續炒了三個半小時的蛋炒飯，累得滿頭大汗，整個人都有一些虛脫。
他覺得天天干這個，一定會短命，而且也知道這個活計也幹不長，因為記憶之中這個天橋大約在半年之後，就附近因為要修地鐵，直接就被拆遷掉了。