被張虎這麼一說，李長明還真是有點餓了。
“想吃是吧？走，下樓。”
“好嘞，長明哥！”
張虎答應一聲，跟著李長明離開房間，來到樓下，小二都已去休息，只剩掌櫃的在櫃檯前打瞌睡。
“掌櫃的，借下廚房，要用到食材，不若你跟我一起去，用了多少以正常價格算。”
掌櫃本就沒有熟睡，聽到李長明的聲音立刻睜開了眼。
“客官客氣了，請隨我來。”
掌櫃的挺客氣的，或者說落馬關的人幾乎都挺質樸良善，主要這裡沒什麼富人，之前的守將徐遠對百姓也挺好，得到百姓的尊重，也讓百姓們的日子過得還不錯，少了許多爾虞我詐。
跟著掌櫃來到廚房，張虎開始燒火，在家時這便是他常乾的活！
李長明開始刷鍋，洗碗洗盤子，片刻後全部刷乾淨了，這才起鍋燒油。
李長明會做飯燒菜，上輩子這個技能點也是點滿的，除了自己喜歡吃，也是因為那位教授的孫女喜歡吃，兩人之間關係曖昧，只可惜還沒挑明就來到了這個世界，這輩子是沒機會了。
李長明煎蛋，並不是打算煎荷包蛋，而是將蛋打碎撒入肉末，放入調料攪拌均勻後倒入鍋內煎炒。
炒熟後香氣四溢，隨後李長明抓起一把麵條，放入一旁燒開的鍋裡，片刻後撈起來倒入炒鍋，又是一陣翻炒，同時也撒入配料。
這世界倒也有不少的簡單配料，比如鹽，醬油，糖醋等等，甚至還有辣椒，只不過吃辣椒的人頗少。
一頓翻炒，李長明開始顛鍋，張虎看的不停流口水，掌櫃也是一陣目瞪口呆，這香味比他客棧大廚做的任何飯菜都要香。
很快一鍋炒麵出爐，李長明盛了幾碗起來，剩下的都交給了張虎，張虎端著鍋就吃了起來，臉上洋溢著幸福的笑容。
“客官，這能讓小老兒試一口嗎？”
掌櫃直咽口水，想要直接拿起來吃又不好意思，只能不好意思的詢問。
“掌櫃想吃就吃吧，反正這麼多我也吃不完，盛上來原本也是想讓掌櫃的試試。”
掌櫃的欣喜若狂，連忙拱手道謝。
“多謝客官，那我便嘗一嘗。”
掌櫃說完，迅速拿起一碗炒麵，迅速夾起兩三面條面放入口中，仔細品嚐，感覺極為美味，隨後手上不停，快速的吃了起來。
很快一碗麵見底，掌櫃吃飽了，紅光滿面，放下碗筷，又對著李長明拱了拱手。
“客官這碗炒麵著實美味，勝過不少山珍海味，原先見客官炒麵還未曾覺得有何不同，這一品嚐方知此面油而不膩，香滑可口，又十分勁道！
若客官能留在小店掌廚，願以一月五兩月份聘請客官，不知客官可願意？”
掌櫃被李長明這一碗麵征服了，一個月五兩銀子請他當掌廚，這對於許多百姓而言，已經算是高價。
“掌櫃認為我炒這面足夠當掌廚，那我為何不自己開一家客棧或者酒樓，又何必到此為掌櫃幹活？”
掌櫃愣了一下，隨後笑著連連搖頭。
“原來客官是這般想法，倒也不錯，但不知客官可還有其他的拿手好菜？若是隻有這炒麵，恐怕開客棧和酒樓還不夠。”
李長明不廢話，又繼續起鍋燒油，很快就做了最簡單的四菜一湯，紅燒肉，黃燜雞，清蒸魚，醬板鴨，青菜豆腐湯。
本來吃炒麵吃飽的，老闆在聞著香味的時候又是感到一陣飢腸轆轆，在得到李長明的授意下，拿起筷子都嚐了嚐，頓時忍不住豎起了大拇指。
“客官，同樣簡單的幾道菜，卻比小老兒這客棧的大廚要做的更為鮮美，真的不考慮在小老兒這客棧裡當大廚嗎？”