喝飽奶的小兔猻有了些活力,但沒過多久似乎是困了,在籠子裡面沉沉睡去。
小兔猻們睡著了,周月也有時間來幹自己的事情了。
剛從集市買回來的兩大筐都柿,擱在地上透著新鮮勁兒。
“阿姐,這都柿我去分給同志們吃吧!”
周星拿起一顆都柿放進嘴裡,酸味偏重,他有些吃不慣。
“先不急,咱們用這東西做點吃的。”
周月挽起袖子,把都柿一股腦倒進木盆,水一衝,把都柿上面的浮塵洗掉。
洗罷,撈進大瓦盆,操起擀麵杖就搗。
“姐,這得搗到啥時候?”
周星蹲在一旁,眼睛直勾勾地看著。
“別急,得搗成糊兒。”
周月手上不停,胳膊有節奏地晃動著。
搗了好一會兒,都柿成了糊,周月端起瓦盆倒進鍋裡。
一邊熬一邊往鍋里加糖,拿勺子攪和勻。
灶火舔著鍋底,鍋裡咕嘟咕嘟響,香味漸漸飄散。
“阿姐,咋還沒好?”
周星在一旁眼巴巴地望,聞到香味不停地咽口水。
“快了,小火慢熬才出味兒。”
周月守著鍋,時不時攪一下,眼神專注。
鍋裡的都柿醬越來越濃稠,顏色也變得深紫,晶亮晶亮的。
周月舀起一勺,吹了吹,遞到周星嘴邊。
“來,嚐嚐。”
周星一口吞下,眼睛瞬間瞪得溜圓。
“阿姐,這也太好吃了!酸酸甜甜的嘞!”
都柿和藍莓相比,直接吃酸味較重,但加糖熬成醬後,沒那麼重的酸味,和甜品一樣美味。
按說這個都柿醬,用來做提拉米蘇是最好吃的,不過如今沒有這個條件。
於是周月在晚飯時,蒸了幾大籠屜又軟又宣的大饅頭。
晚飯時間,飯桌正中央放著一個碗,碗裡是又紫又黑的都柿醬。
強子手裡捧著白饅頭,看著那醬覺得稀奇。
“這又紫又黑的東西,真能拿來配饅頭呀?聽阿星說這東西又酸又甜,味道不會很怪嗎?”
周月把饅頭掰開舀了一勺醬,做成夾心饅頭吃的那叫一個香。
“真的好好吃啊,你們快試試呀!”
當嚐到味道後,大家都驚豔到了,饅頭又香又軟,配上酸酸甜甜的都柿醬。
雖然從來沒有這樣吃過,但吃一口就愛上了。
“沒想到都柿那野果子,也能做這麼好吃的醬!”
董升的弟弟董康,也吃的很香,一邊吃一邊說道。
“這醬的味道是真不錯,要不明兒上山多摘點兒吧,我知道山上有個地方,有老多都柿了!”
周月想著反正這兩天也沒事,於是答應下來。
“行啊,那明天咱們上山吧,多摘點兒野果子回來!”
到了第二天早上,董康帶著周月星,還有春燕姐春霞姐,就一起上山採野果子去了。
周月不僅揹著揹簍,還拿了一個大口袋,勢必要大幹一場。
摘野果不用進深山,在附近的山上就有。
差不多走了半個多小時,就到了地方。
“看就是這裡!這裡的都柿至少能摘幾麻袋!”
周月身挎著竹籃,滿心歡喜地蹲在了一棵都柿樹前,打量著眼前的新鮮事物。
這都柿樹長得低低矮矮的,枝葉繁茂交錯。
這都柿樹長得和藍莓樹差不多,都很低矮,不像是樹像是灌木叢。
一顆顆的都柿果,像圓潤的紫珍珠,密密麻麻地掛在枝頭。
大部分都已經熟透,周月一邊摘一