“兩店之爭”關乎到沈家下任家主人選,並非什麼能開玩笑的小事。
具體細節,沈氏集團的各位股東、高管又開了好幾次會議。其實大部分時間,都是各種扯皮。
這些股東、高管大致分為幾派。
完全站在沈恆方的“沈恆派”——這些人都指望著沈恆上位,自然卯著勁想給沈恆製造有利條件。
完全站在沈老爺子方的“沈老爺子派”——大都是一些在沈家幾十年的元老級人物,沈老爺子說什麼,他們就跟什麼。
還有就是純看熱鬧的“觀望派”,都是牆頭草,哪邊利益高,就往哪邊倒。
沈老爺子派完全中立,觀望派目前也還在看情況階段,所以雖說扯皮,但是也不會對裴宴太不利。
只是如果她自己不在,很容易產生什麼變數,所以哪怕每次都聽到快睡過去,裴宴還是次次參加。
她平日裡有意收斂氣勢,這種場合,自然沒這種必要。
尚膳的氣勢一出來,面無表情的樣子格外能唬人。
哪怕是跟沈恆關係最近的一些股東、高管,都愣是沒怎麼敢給她挖坑。
最後定下來,本次“兩店之爭”的時間,是兩年整,從裴宴的南金玉正式開業那天開始算起。
“另外,”沈老爺子的助理拿出一沓檔案,“這是老爺子讓我交給您的,店面管理中可參考的資料。”
又掏出一個封得很嚴實的牛皮紙袋:“以及,這個是金玉樓總店的選單,包括具體的食譜和製作方法,也都記在後面。如果您對任何一道菜有疑問,可以隨時問老爺子。”
裴宴微怔,心想沈家果然跟邵清和跟她科普的一樣,並非那麼注重傳承食譜。
沈家本身就沒什麼固定菜系,加上沈老爺子年輕時四處遊歷,各種菜系的手藝都學了些。
現在金玉樓總店的選單,至少一半都是他自己填上去的,剩下才是沈家的祖傳部分。
也是因為這樣,才能把食譜這麼簡單地交給她。
換做邵家,拿保險櫃裝都不算誇張。
給她食譜以及參考資料,這些也是會議上多數同意的。
裴宴略翻了下資料:“沈總現在的管理權呢?”
助理說:“其中一半暫時交給其他高管,不過因為沈總提出,有幾個企劃還需要他做決策,所以這部分還是保留。當然,‘兩店之爭’的判定還是按照原來,您這兩年的總純利超過北金玉75%,下任家主就是您。”
裴宴不鹹不淡道:“那真是辛苦他了。”
其實這時候最聰明的,是把大部分事都放下,專注自己店面。
兩年時間,沈老爺子又還沒死,而且還有不少能力強的高管,沈家出不了大問題。
然而按助理說法,沈恆還保留了一半管理權。
本身沈家的一半管理權,都被沈老爺子交到沈恆手上,哪怕再砍掉一半,工作量也並不小。
也不知是太自信,還是實在捨不得手中權力。
助理看了眼裴宴。
他說是助理,但因為跟了沈老爺子多年,本身在沈家也有一定管理權。
五十來歲的人,自認也算見過風雨,不過沈老爺子這個突然冒出來的外孫女,他卻看不大明白。
或許大部分股東高管也是這樣。
正因如此,哪怕裴宴太過年輕,對她不大信任,但也沒有完全倒到沈恆那頭。
助理回過神,想起老爺子的囑咐:“還有,老爺子讓我轉告您,不要考慮任何其他事,盡力而為。”
這話,老爺子本想親自跟裴宴說。
但是想想,還是不大合適。
沈老爺子養了沈恆快四十年,沈恆跟裴宴,手心手背