一起來,咱們再動它。”
江世榮看著滿滿一鍋的雞湯,道:“其實雞湯文化是中國餐飲文化的最好的展示之一,你看從古至今,雞湯都是滋補食物。老人生病,女人生孩子,都會來上一碗。即便是男人覺得身體虛了,來上一碗雞湯,瞬間就覺得自己精神百倍了。”
當將那一塊塊鮮嫩多汁、香氣四溢的雞胸肉臊子從鍋中小心翼翼地撈出來之後,原本平靜的鍋內瞬間發生了奇妙的變化。只見那一鍋清澈見底的湯汁逐漸變得濃郁起來,顏色也由最初的透明慢慢轉變成了迷人的茶褐色。隨著時間一分一秒過去,這鍋湯彷彿被施予了魔法一般,開始散發出一種令人垂涎欲滴的醇厚香味。
此時的高湯已經完成了它華麗的蛻變,成為了一道色香味俱佳的美味佳餚。那茶色的湯汁猶如琥珀般晶瑩剔透,表面還閃爍著點點油光,讓人一看便忍不住想要品嚐一口。而空氣中瀰漫著的濃郁香氣,則更是如同一隻無形的手,輕輕地牽引著人們的味蕾,誘惑著他們去一探究竟。
“顧非晚這一手能比得上國宴大師了。”
“細緻,嚴謹,不急不躁,極度舒適。”
“面對著我這一臺子的各種增鮮劑,增香膏,我該是相信老祖宗的傳承呢,還是相信現代科技有狠活呢?”
“你相信你的實力就行了,沒錢,沒有時間就以高科技為主了。”
“確實,看著就很複雜。像我這種朝五晚九的社畜,哪裡有時間擺弄這個。就算是有時間,看著我錢包裡躺著的一毛五,瞬間就覺得不香了。”
“其實拋開過程,民用的東西,真就時一勺味精的事。試想如果你穿越了,御廚再費勁巴拉的搞雞湯,你一勺味精加白水下去,御廚嚐了懵逼不,何況味精還是糧食做的,不是科技。”
“樓上的,糧食又不代表好,化學週期表還都是來自大自然呢,還是要看吃多少。”
“我一勺三花淡奶,啥湯都不好使。”
:()程總夫人開著飛船來約會