釀酒之事，已經無需太過費心了。
以程家美酒蒸餾加工，自有匠人按部就班完成，也不會出什麼紕漏。
至於逍遙酒釀造，同樣有酒匠負責。
秦懷玉便可研究製冰之事。
雖然他可以現場製冰，但儲存以及接下來售賣，開挖冰窖是必不可少的。
挖冰窖可是大工程，畢竟做生意不比自家一畝三分地，需要儲存大量的冰塊，冰窖的面積就顯得格外重要了。
以秦家莊如今的人手，當然是不夠的。
但這只是小問題。
程家兄弟果斷喊人，這次福伯也是積極參與進來。在秦懷玉的強烈要求下，以不驚動秦瓊的手段，找了一批勞力過來。
如此，售冰第一步，挖掘冰窖正式開啟。
這樣的工程，還真不是一天兩天能搞定的，需要一個不短的週期。
哪怕是基建狂魔，也不可能馬上搞定。
程處默找來的匠人中，就有給人挖過冰窖的老手，經驗方面無需秦懷玉擔心。
除此之外，原材料也是關鍵。
秦懷玉與福伯商議一番，也是派出人手，暗戳戳的到處收購硝石。
若是批次製冰，自然需要的眾多硝石。
哪怕可以重複利用，也得進行足夠的儲備，否則出了問題就麻煩了。
並且硝石製冰的原理，雖不為世人知曉，但若被有心之人發現，用不了幾次實驗，就能找到其中訣竅，那時候就不是秘密。
所以購買硝石，也得用些小手段。
……
又是忙碌的一天。
秦懷玉疲憊的睡去，轉眼到了第二天。
他習以為常的叫出系統。
然後不出意外的抽中【謝謝參與】。
果然。
非酋才是他的本命。
哪有每天都中獎勵，還都是好東西。
調整了一番。
秦懷玉狀態不錯。
他先是洗漱，然後來到院中。
拿著長槍操練起來。
賺錢固然重要，但運動也必不可少。
吃過早飯後。
工人們已經開始忙碌，在秦家莊內挖掘一個大冰窖，工作量不容小覷。
而釀酒這邊，也不曾閒著。
逍遙酒開壇，需要整整一個月的時間，但以程家美酒蒸餾而成的烈酒，卻在這兩天內囤積了不少，這是程家酒坊大部分存貨。
這時候，程家兄弟又趕來莊園之中。
他們看見秦懷玉，便是指著馬車上堆著的酒罈，有些無奈的說道:
“東西都在這了，我家酒坊的存酒已經被全搬過來了，後面釀的還沒有開壇呢。”
秦懷玉臉上帶笑，說道:
“差不多了，藉著這個機會，先把程家酒坊的存酒賣了，賺他一筆再說。等以後咱們就賣逍遙酒，肯定賺得更多。”
程處默連連點頭，覺得秦懷玉所言有理。
要是能釀出絕世美酒，誰願意賣自家的尋常酒啊，實在是太寒磣了。
如今藉著蒸餾器，一下子清了庫存。
已經是值得慶幸了。
程處默附和補充道:
“如今酒坊已經停了，我準備讓那些酒匠都過來幫忙，儘快釀造逍遙酒。”
聽得程處默之言，秦懷玉頷首道:
“現在人手確實緊張，又要釀酒，又要挖冰窖，我連幹別的事都沒時間了。”
說起這個，秦懷玉有些無奈。
前些天想著把曲轅犁搞出來，到現在都沒動手，著實是難以分神。
當然了，雖然忙碌。