許氏趕過來之後就看到寧元昭在院子裡掃雪,計一舟抱著小寶時不時捏一小坨雪往寧元昭身上砸。
“這雪還要下一會兒,現在就掃雪不是白搭了嗎?”許氏笑意盈盈地問。
今天寧元山學成歸來,她本身就很高興。
做豆腐是辛苦了一些,她剛開始還有些心疼大兒子,後來聽寧元山把成本和利潤一講,他就覺得辛苦一點也沒什麼。
寧元山以後做的豆腐就能自己拿出去賣了,她在家裡高興了好一會兒。
後來聽說計一舟讓她到家裡學別的豆製品,她又是開心得不行。
估摸著時間差不多了,拎著兩塊豆腐和幾張豆腐皮就過來了。
寧元山記不住那些東西要怎麼做,但是原材料自己還是記住了,讓許氏過來的時候一起帶上。
寧元山沒有過來,這會兒在家裡教寧元河做豆腐呢。
寧元河才十四歲,現在就是讓她學會了她也是不如寧元山能幹的,不過他自己也好奇,兩兄弟乾脆就在後院幹了起來。
這會兒新鮮勁還沒下去,實在是等不到明天早上了。
許氏也不管他們,愛折騰就折騰吧。
“剛剛在院子裡玩了一會兒,地上踩得太亂了,看著不舒服,剛好也沒啥事,把雪掃了就當活動筋骨了。”寧元昭說。
“哎喲,多大的人了,還跟小孩兒一樣呢,”許氏笑著接過小寶,“還把妹妹帶著鬧,她再生病了怎麼辦?”
“小寶皮實著呢,沒事的。”寧元昭說。
“說不過你,反正生病了也是你伺候,”許氏說完望向計一舟,“元山回來跟我說你讓他叫我過來跟你學什麼新鮮樣式,他話也說不清,我就帶著豆腐和豆腐皮過來,你看這些夠嗎?”
“夠了大伯孃,就是加工一下,不難的。”計一舟說。
“那就麻煩你還單獨教我了,元山那小子給你添麻煩了吧。”許氏問。
“這有什麼麻煩不麻煩的,非說麻煩,大伯孃還經常送吃的過來才是麻煩你了。”計一舟說。
許氏每次在家做點什麼魚啊雞啊肉的,就會讓杏花跑一趟,端給這兩個都不太會做飯的人吃。
有時候也不一定做好的菜,像是醃蘿蔔酸菜這種她也會送。
是真的很照顧他們三個了。
寧元昭把院子清理乾淨,放好掃把後把小寶接到自己身上,“外邊冷,大伯孃要不先喝點熱水再去忙?”
“冷什麼冷?去灶屋開了火就不冷了,”許氏捏了捏小寶的手,有點涼,“你抱著小寶回房間看書去吧,看把孩子凍得,小手冰涼。”
寧元昭看了計一舟一眼,後者笑了起來,揮揮手催著讓他進屋,“大伯孃說得對,你看書也讓小寶跟著認倆字。”
寧元昭點點頭,抱著小寶走了。
素雞聽著是雞,就是把千張卷在一起裹緊,放上兩天就會行。
做的方法也很多,計一舟都給許氏講了一遍。
方法簡單得要死,只是寧元山當時腦子一下接受太多的新鮮東西,記不住而已。
他把灶坑裡的木炭扒拉出來生了個火,把許氏帶過來的豆腐切成了小方塊兒,放了些清油就開始炸豆腐泡。
豆腐泡做起來也很簡單,基本上都是等計一舟炸了一遍之後讓許氏自己操作的。
人家的手藝要比他不知道好多少倍,自己都是現學的,許氏能懂他的意思他也很高興。
這不知道省了多少麻煩。
除了素雞和油豆腐的做法,計一舟還找了個現成的滷味包,切了些豆腐還有千張進去滷上了。
一陣陣的香氣從廚房飄了出來,小寶揮著手往廚房那邊指。
寧元昭聞著味兒也