第166章 煽豬 (第1/2頁)

拿幾根細的麻線把香腸綁成一截一截的,上面扎幾個洞放氣,放在鍋裡煮熟到筷子能輕鬆扎透的時候撈起來。

辣的香腸和不辣的香腸各做了一批,煮熟的香腸從兩頭切開,一個個手掌長的香腸就好了。

人多就把香腸切成幾塊,這樣每個人都能吃到,又拿了一些用竹籤串上,放在烤槽上烤到金黃焦脆。

剛剛煮香腸的時候還只是普通的肉味,大家沒覺得有多饞,直到香腸放到炭火上,隨著油脂被烤出來,香腸的香味出來了,大家才覺得香腸比平常的烤肉聞著味道更香。

拿起一根烤好的香腸,遞到阿野阿媽嘴邊,“來,阿野阿媽,你嚐嚐這第一根香腸味道好不好吃”。

阿野阿媽一口咬上去,嚇得她趕緊喊,“燙,燙呢”。

“斯哈斯哈”,阿野阿媽被燙的跳腳,但是不捨得把香腸吐出來,好不容易在嘴巴里吹冷了,仔細嚼了好幾下才嚥下去。

瞪著大眼睛,滿臉不可置信的說,“好吃,好吃”,說著就把王小暖手裡的一根香腸拿過去吃起來。

阿水在旁邊看著,“有這麼好吃嘛”。

王小暖又拿了一根給她,“你試試,要是吃不下就算了”。

還在害喜的阿水猶豫的接過咬了一口,等了一會沒啥反應,眼睛一亮,像是閃著星光,一臉驚喜,“哎,真好吃,聞著也不腥”。

那是當然了,也不看她往肉裡放了多少香料。

小勇阿奶看阿水竟然能吃得下烤香腸,一拍大腿,“哎呀,好啊,這幾天是一點肉都吃不下,今天倒是吃了,快,我來多給烤兩根”。

好嘛,一下子連烤香腸的活都有人搶了,她只能坐在一邊等著開飯了。

到了吃飯的時候大家果然對香腸讚不絕口,每人分了一塊,吃的不過癮。

阿雲阿媽,“香腸還沒做完,等做完了每人再多分一塊”。

第二天,小野豬們就住上了新屋子,一個個排成一排在食槽裡吃食,一點沒有換地方被圈養的不適感,連自己家長不見了都不著急的樣子。

每天吃了睡,睡了吃的,過了兩天,王小暖找到族長家裡,說明來意。

“閹割?”,族長對王小暖提出來的想法大為震驚,且不解。

王小暖掰開了揉碎了給族長解釋給小豬閹割的好處。

首先,閹割後的豬生長速度更快,閹割促進了公豬體內脂肪的重新分佈,肌間脂肪含量增加,提升了肉質的嫩度和風味。閹割可以避免雄豬分泌大量的性激素,減少肉質異味,使豬肉更加鮮美,且質地更加細膩,適合人類食用。?

其次,閹割後的豬性格趨於溫和,雄豬之間的鬥毆普遍,閹割後可以減少這種行為,降低管理成本,減少因鬥毆導致的傷害和感染,從而降低死亡率。

“照你這麼說,閹割後的豬肉更好吃,性格也會變溫和?”,族長一臉不相信的問。

王小暖重重點頭,經過中華人民上千年的實踐,沒錯。

阿耀也是第一次聽王小暖說這個,總覺得胯下涼的很,支支吾吾的問,“你會煽豬?”。

王小暖搖頭,但理直氣壯,“我不會,但我知道大概怎麼弄”。

阿耀:“那誰去煽豬”。

王小暖眨巴著無辜的大眼睛,“當然找祭司啊,祭司不是會巫醫嘛,這種小手術應該不在話下”。

族長和阿耀對視一眼,“阿耀,你帶著小暖去找祭司,看祭司怎麼說”。

兩個人又去祭司家裡重複了一遍煽豬的好處與方法。

祭司情緒比族長他們可穩定多了,提出,“這方法聽著可行,但是我也從來沒做過,不能保證會不會留下什麼病症”。

王小暖給出一劑定心針,

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