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第34章 榨甘蔗水 (第2/2頁)

左邊的櫃子裡裝的是各種調料,右邊的櫃子裡的鍋碗瓢盆,再往右是一格子瓶瓶罐罐的雜糧。

裡面有一罐罐的雜糧,原本是用來煮雜糧粥的。

在沒有確定自己能找到更多能馴化的種子之前,這些都是種子的預備役,她還捨不得動。

吃了一時過嘴癮,等到春暖花開的時候種下,就可以收穫更多的糧食。

那個時候再放開吃好了。

尤其是那一小袋糙米種子。

更是寶貴極了。

燉的骨頭湯還多著。

林青開啟爐門添了柴火進去。

舀了半鍋湯,放在爐口圈上加熱。

蒸過的雞腿還是溫熱的,啃了一個雞腿。

喝了一碗湯,湯煮的久了,有點鹹,可惜沒有粉條了。

看來還得多洗一些山藥粉出來,以備不時之需。

人啊,總有不想做飯的時候。

平日裡不想做飯,叫個外賣,或者套上外套出去吃。

現在的情況不同啊,一頓不做,就得生生的餓著。

陶罐坐在爐口燒水,林青去了儲藏室,抱了一捆的甘蔗過來。

這些甘蔗當初為了容易運輸,頭尾都砍掉了。

她中間倒是啃了不少,也用來燉甜湯用了不少,但是耐不住量實在是太多了。

她知道糖就是從甘蔗裡提取的。

只是沒有工具來榨汁,再加上一直很忙。

今天看到了調料罐和雜糧,突然就想熬糖來試試。

沒有榨汁的工具,就用最古老的法子吧。

在石板上擦成碎屑,然後用布包著擠。

說是說的,但是做起來卻難了許多。

山藥非常容易磨成糊糊,可是甘蔗卻很難。

林青又把皮削掉,費了好大的工夫才磨了半根。

麻煩倒不怕麻煩,但是這效率也太低了。

她轉悠了一圈,也實在沒有找到能用的工具。

索性把皮毛的衣裳脫了,換了衝鋒衣裡面的內膽。

能磨碎的就磨,磨的不太碎的也放在一起。

最後磨了半桶的汁液,用上次包山藥渣的布。

包起來放在水池邊瀝甘蔗水。

從剛開始連成線一樣的甘蔗水,到最後開始好幾秒才能滴一滴。

就把上次的架子取過來。

繫帶固定在架子上,布包往一個方向擰,一直重複,直到擰不下來甘蔗水後,才把殘渣倒在翻滾的大陶罐裡煮。

等到陶罐裡冒出了香甜的味道,再挪出來,放另一個陶罐繼續煮新擰出來的甘蔗渣。

這些甘蔗渣沒有經過充分的擠壓,裡面還有不少的糖分,這樣煮過以後,過濾出來的褐色水,都集中在一個木桶裡。

和過濾好澄清後的甘蔗水,一起熬煮。

陶罐和鐵鍋等不能比。

火候不能太大,太大的話容易破裂。

也不能太小,太小就不知道要熬到什麼時候了。

:()遠古叢林生活小記

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