子裡瀝水。
取過來,直接就下刀,剁起來很容易,斬塊,清洗,再次控水。
木耳和蘑菇各放了五六朵去泡水。
這邊把風門開啟,爐面上一直坐著的陶鍋挪開。
換厚底的陶鍋,下油、調料爆香,下雞塊翻炒翻炒至雞肉縮水露出雞骨。
注入溫熱的水,放入耐煮的蘑菇一起燉。
因為放了雞油,香味更是霸道極了。
林青最近可沒少吃肉,但是聞到了這個味道,開始分泌口水了。
往常她們上班都是在公司吃小灶,公司雖然人少,也是有小食堂的。
人好,小食堂阿姨的手藝也很好,她們不用為了每天吃喝發愁,還不用做飯洗刷,日子還是舒坦的。
休息日也常常的一頓外賣解決掉了。
比如,奶茶配炸雞,醪糟湯配麻辣燙,或者是直接點一份冒菜和飲料。
辣都也算得上是美食之都了,自然不缺好吃的。
秉著能不動手,就堅決不動手的原則。
如今到了這裡,但凡敢懶一個小時,就晚一個小時才能吃上飯。
嗨!
嘆了一口氣。
一頓不做就餓的慌啊,有什麼辦法?
而且這貓冬,可不是就吃吃睡睡嘛!
等待的過程中,林青又去拿了一本書看。
鑑於上次紙片人搶栗子的夢。
這次林青翻出來一本新華字典。
新華字典裡面有一些註釋,是針對一些草藥和植物,最適合現在打發時間。
仔仔細細的翻著,一個字一個詞的來回的斟酌。
直到她無意間,目光落在了一個字上面,粉。
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她頓時想起了土豆粉,紅苕粉,還有她最愛的酸辣粉。
如果這個雞湯鍋裡,能放幾條寬粉,寬粉既吸收了雞湯鹹香,又融入栗子仁的香甜。
同時還勁道又爽滑,不敢想象,該有多好吃!
啊啊啊!
如果此時此刻手邊能有一包寬粉,該有多好啊。
她哪裡還看得進書。
滿腦子都是想立刻拿起手機,下單幾包寬粉讓跑腿小哥送來。
睜開眼,看到原始的山壁,騰起的歡喜和饞勁終於落了下來。
這個原始叢林啊,外面是冰天雪地,小溪都凍了冰。
怕是這整個山頭,只有她一個人啊。
連個說話的都沒有,哪來的粉條。
有想法是對的,說不定真能實現呢。
林青跑去了儲藏室,挨個的打量,看看儲藏的這些食物,哪個是可以做粉條的。
就算不是正宗的粉條也沒有關係,做個類似的也行。
最後她的目光落在了半筐比較碎的山藥上面。
山藥的澱粉含量是高的。
她也曾經吃過山藥小粉皮。
既然市面上有賣小粉皮的,那麼就有可能做出來。
反正都是碎的,用的時候也要切掉一層斷口的。
不如?
就拿來試試?
她撿了半籃子比較碎的山藥碎塊,用乾草擦掉外面的土和毛刺。
放在了水池裡再次清洗,然後用順手的陶片開始刮皮。
:()遠古叢林生活小記