能只有兩三粒,或者是七八粒細長的麥粒。
產量極少,又不好吃,所以漸漸被人們所摒棄。
大家喜歡都種植,矮的抗寒抗倒伏產量高的新麥子。
但是現在對於林青來說,確是一個極大的驚喜。
她把看起來像野麥子的草,周邊的長草都割掉了。
拉拉秧也清理掉了,在這邊插了幾根竹竿掛了一小束倒垂的長草捆子,做記號。
再也沒有興致去做別的,抓緊時間回家。
今天是個好日子,射了四隻鵝不說,收穫了幾隻鵝蛋,野菜,現在竟然還發現了野麥子。
等到這種野麥子到了成熟季,說不定還能有更多的收穫呢。
畢竟現在的野麥子看起來和草沒有什麼區別。
野鵝的毛是灰色的。
鵝毛非常非常難清理,但是林青還是耐著性子一點點的拔。
鵝毛必須收集起來,她那個衝鋒衣的褲子,外面是防水的面料。
雖然裡料是網狀的,她可以自己弄雙層的床單,做一個充絨的鵝絨褲,或者是鵝絨的被子。
長長的鵝毛管則紮成一束,現在還不知道做什麼。
林青的傍晚到家的,四隻鵝的毛都拔完以後,收了一袋子。
鵝身上還有許多拔不掉的小毛管。
林青用竹片,做了一個拔毛的夾子,用起來倒是省力了許多。
不過這夾子是竹子做的,很快彈性就差了,就得再換一個。
一直到深夜,才把這些收尾的工作給做好。
怪不得菜館裡鐵鍋燉大鵝那麼貴,光拔毛就是個大功夫啊。
林青困的眼睛都睜不開了,還是堅持著,剁了半隻鵝,用生炒雞的辦法,先炒後燉。
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自己則等不及,洗了個澡,啃了半個蘋果就睡著了。
第二天,起床,整個山洞裡都瀰漫著鵝肉的香味。
鵝肉燉了半夜,仍然很勁道。
林青嚐了一塊,就用小鍋分裝了一些。
依次放入山藥塊,蘑菇,一把粉皮,還有一大把各種乾菜。
最後撒了鹽和調料,注入山泉水燉著。
她去了平臺上,看著昨晚用鹽醃起來的鵝。
三隻野鵝,用了半包鹽,還有些五香粉搓了一遍,用竹筐倒扣著放在了平臺上。
天熱,如果當天收拾出來沒有醃上的話,第二天就會發臭了。
就算是用煙燻的方法,也得有個固定的地方。
這也是林青為什麼急著建小木屋了。
小木屋建好,是給母雞們住的。
而原來的雞棚,需要彎腰才能進去。
林青想打掃一下,然後按著原本加固的地方再架高,以後打來的雞鴨鵝之類的,都在這裡用柏葉之類的熏製一下。
做成一個專門燻肉類的小屋。
不然每次燻肉,都要挖個坑,麻煩不說,煙也飄的到處都是。
天乾物燥的季節,要是引發了火災,那就得不償失了。
細竹竿砍成比差不多的長度。
固定在鵝肚子裡,把整隻鵝撐的像一隻風箏一樣。
這樣面積增加以後,不管是曬,還是燻,都能最大限度的被照顧到。
:()遠古叢林生活小記