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第132章 蘿蔔生薑蔥白水 (第2/2頁)

天就來個燒個雞架吧。

冷凍的雞架,也帶有不少的肉,還有脆骨。

斬成小塊,在開水裡焯一遍水。

鍋底倒油,小火慢炒,把水份都炒幹。

撒入配好的調料,和切好的山椒圈,端了放在木板上。

繼續翻炒,每塊雞架上都沾上了調料,放到溫溫的就可以吃了。

說句實在的,整個冬天除了除雪和照顧羊和鹿。

本就沒有什麼事情可以做。

各種吃的也無非是,雞鴨鵝還有魚,羊又捨不得殺。

用這些有限的材料,做出來花樣。

說簡單也簡單。

主要是調味料太過於單一。

雞都是當年的小雞,啃著不多的肉,把骨節上附著的軟骨一點點咬下來,慢慢的吃,越吃越香。

怪不得夜市的小攤上,都數炸雞架的生意最好了。

配上綠豆野米飯,吃到八分飽,林清就停下來了。

吃了幾塊蒸的軟爛的芋頭。

特別冷的天氣裡,人是需要食物來補充能量的。

爐火反正是要一直燒著,林青覺得上次的綠豆野米粥,變成了綠豆野米飯都那麼好吃。

她還是想試試綠豆野米粥味道怎麼樣。

綠豆裡放上一把紅小豆。

這種紅小豆和當初做種的紅小豆,已經完全不同了。

並不圓潤,到那時有些細長,更小粒。

上次林青煮過一次紅豆做糖豆餅 。

餡兒調好的時候,她沒忍住嚐了嚐。

沙沙的面面的,加了糖以後味道更好了 。

想到這裡,林青又抓了一把紅小豆,感覺和綠豆的比例差不多了。

,!

才在溫水裡淘洗了幾遍,加了半碗水,放在了外面 。

剛剛吃飽,還不餓,事情可以慢慢做。

看起來把紅豆和綠豆凍一凍,再去煮粥很浪費時間。

其實這樣更容易煮爛,這個還是跟小某書上學的小妙招。

這樣凍過的豆子,再用來煮粥,會開花的很快,而且很容易就煮爛了。

粥鍋上面,架一個蒸架,切了一圈南瓜,半個芋頭,還有幾段山藥。

扣上蓋子,小火慢慢煮 。

切下來的南瓜皮,林青裝在空出來的小籃子裡,等下消食的時候去喂鹿。

總是就叫野羊和鹿也不方便,林青決定給它們取個名字。

但是她又很糾結,如果起了好聽的名字,她真的捨不得殺掉了,怎麼辦?

乾脆最直接,大羊和小羊,大鹿和小鹿吧。

繞著沙發走了不知道多少圈,林青覺得累了。

塞了幾段枯木進爐膛,又把裝著絨條的竹筐拿進來了。

上次紡的線,織了一件線衣,織了一條線褲。

裡面被她貼上了皮毛的碎塊,外出的時候貼身穿在裡面。

之前織了一條背心,這次林青準備紡點更細的線,織一件套頭中領的單穿毛衣。

這個時候,正好粥鍋冒著絲絲嫋嫋的蒸汽。

林青開啟了蓋子,檢查了一下。

風門開的很小,粥只是微微的沸騰著,並沒有把南瓜等泡起來。

那證明這個火候還是不錯的。

:()遠古叢林生活小記

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