水汽,不會發出木柴炸膛的聲音。
燒了一罐熱水,把幾條毛巾都燙一燙,搭在爐門前的竹竿上 。
天黑之前還有一頓飯,野米得提前泡上。
土豆和栗子也要從抽屜裡取出來,然後把開好口的栗子,再次倒在抽屜裡鋪平。
栗子殼的水汽被蒸發走,縮了許多。
只需要輕輕也一捏,再對捏,就可以取出熱乎乎的冒著熱氣的栗子仁。
林青剝了一小把,放在竹節碗裡。
把沙發挪進一些,抱著暖融融的被子,躺了下去。
捏一個,滿口生香。
她這幾天,可是累壞了。
要好好的休息休息才行。
等她醒來時,山洞裡一片暗色。
爐膛的火還有一點點火苗。
有點冷了。
趕緊添了新的柴火進去,用竹片引燃了油燈。
又在沙發上發呆好一會兒,把浸泡好的野米倒在陶鍋裡,放在爐圈口煮著。
這場雪整整下了五天,雪已經堆到了門口。
林青用了一上午的時間,通了一條通往雞棚的路。
果然草棚子全部被淹沒了。
這個草棚子真是雞肋。
明明也存了一草棚的乾草,想用還得扒拉雪堆。
林青往幾個食槽裡倒了一大堆草籽,這個草籽裡面混雜了砂礫,專門用來餵雞的。
又把堆在裡面的草捆子掏了幾捆,放在石牆上。
把地面上的髒汙和雞糞清理好,才把乾菜散開撒在地上。
林青檢查了雞窩,堅決的把所有的蛋都收走了。
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這麼冷的天,就不要再孵小雞了。
臨走前,有幾隻公雞,撲稜著翅膀飛了出去,一頭紮在雪窩裡無法動彈。
得了,又可以燉雞了。
昨晚泡的黃豆已經漲大了很多,原本一小碗的黃豆,現在成了半盆子。
林青換了凹槽的碾臺,沖洗乾淨後,舀了一勺黃豆和水,來回的碾著,很快白色的豆漿就從碾臺的缺口漏了下來。
林青也不著急,一點點的加黃豆,一點點的加水。
最後得了一大盆豆漿。
把豆渣過濾出來,又重新注入水洗了一遍。
得到了一盆半的豆漿。
放在最大的陶罐裡煮開後。
上面的一層豆皮,林青揭下來掛在竹竿上。
把紅糖放了幾塊在碗裡,衝入現煮的豆漿。
紅糖塊被熱豆漿衝開,攪拌一下,顏色有點像奶茶。
看起來很香甜的樣子。
林青把豆漿盛出來一小罐,留著喝。
把自制的鹽滷水拿出來慢慢的點進停火的豆漿裡。
隨著小葫蘆的推動,鹽滷水更加均勻的融入豆漿裡。
很快出現了水,豆花分離的現象。
林青繼續把剩下的鹽滷水都點進去,靜置了一會兒。
才把所有的豆花,用大葫蘆瓢舀進過濾布里。
水份從竹籃的底部流下,落在水池裡。
林青提一提過濾布,把所有的豆花都疊著舀下去。
然後把過濾布提一提,摺疊好蓋上豆花上,上面再壓一塊洗乾淨薄木板,薄木板上壓上一塊石頭。
:()遠古叢林生活小記