鵝蛋煎好以後,鍋底還有餘油。
把一切兩半的沙蔥頭,丟一把進去。
“刺啦!”
濃郁的蔥香從陶鍋裡激發出來。
再把切成段的孔雀菜放進去 。
孔雀菜生吃也可以,不需要炒很久。
只需要翻炒幾下,迅速變得軟綿起來。
把鍋子挪到木板上,把菜盛出,也不需要放鹽。
鹹鵝蛋醃了整整一個冬天,鹹味剛剛好。
孔雀菜上淋一些些生抽,吃起來還是脆脆的、甜滋滋的。
煮出來的米飯,出乎意料的好吃。
底下還有一層焦黃的鍋巴。
她之前也喜歡這樣煮飯,多放些水,等米開花的時候把上面的米漿水倒出來。
然後繼續小火煮飯,這樣既可以保證一天都有米湯喝,還不耽誤煮飯。
後來她發現隔水蒸的飯更粒粒分明勁道,才換了方式的。
主要是冬天,她要麼羊湯雞湯,要麼是熬水果甜水。
不缺喝的,才用了蒸籠蒸飯的法子。
新稻穀外面的糙皮不能完全去掉,好像更適合直接多加水煮飯。
米飯吃完,鍋巴被林青折成小塊,再把孔雀菜的湯汁澆上去。
鍋巴慢慢變的綿軟,趁著還有些勁道的時候吃。
林青覺得自己又開啟了一樣零食的新思路。
以後做成鍋巴,用雞湯和羊湯泡,那豈不是更美味。
收拾好爐灶,天已經完全黑透了。
檢查了一下雞棚和小鵝們的動靜。
林青坐在桌子前,做記錄。
今天是第一批野稻秧和培育秧苗,第一次種植。
當然要做個記錄。
接下來的兩天,把剩餘的兩小塊稻田,清理出來,又放水灌了兩天。
林青用砍刀的刀刃,小心的修理了繭子的毛邊。
她的這雙手啊,剛來的時候水泡摞水泡。
那是戴著手套都痛的想哭。
現在形成了厚厚的繭子,粗糙了很多,倒也是不痛了。
又剪了指甲。
稻田整理好了,稻秧還不能插,得灌水養一養地。
她又馬不停蹄的奔走了山洞和野稻穀田中間。
床單的確好用,鋪成長長的一溜,然後把稻穗摟起來 搖晃。
撲簌簌的掉落不少稻穀。
就這麼重複這個動作,除了吃飯的時間,都在收稻穀。
現在是平臺上曬的是稻穀,儲藏室中間的空地上,也堆了一堆稻穀。
沒有稱,林青覺得得有五六百斤了。
就準備收手。
主要還有一點。
那些野山雞彷彿意識到,林青在搶奪它們的糧食。
只要林青躍下石板,成群結隊的雞,開始瘋狂的干擾她。
當然林青並不受影響,不過是竹竿一揮,彈弓一發。
再多收穫一隻現殺的雞而已,一舉兩得。
看著同伴們被林青獵殺。
野山雞又開始看到她就 逃之夭夭。
殺雞儆猴之後,林青很快就收集好了稻穀。
她並不貪心,這裡的稻穀這麼多,她真的沒有想著都弄回去。
她弄回去的這些,只是保證自己的溫飽,並不會影響這裡雞群的繁衍生息。
差不多了,她就不準備來了,把這片地盤讓給野山雞好了。
臨走的時候,林青揮揮手。
下次來就是秋末了,野山雞那會吃的正肥,她好過來收醉雞。
沒有出門,也有一大堆事情要做。
稻穀要