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第三百零三章 油潑辣子面。 (第2/3頁)

芝麻同樣磨成粉,最後就是各種石客從李大夫藥店兒買來的各種香料配比磨成的香料粉,幾種粉末攪拌混合,裝盤即可。

麵糰醒發恰到好處,揪出相同大小的面劑子,擀麵杖擀成兩毫米厚兩三公分寬的長條麵皮,排列整齊以防粘連。

然後,開啟一直熱著的開水鍋(石客同時開了三口熱水鍋,一份煮麵,一份加調料調湯,一份備用。),q彈的麵皮抻幾下拉長,biangbiang往桌上摔幾下,拉開,下鍋煮麵。

煮麵湯可以同時煮配菜豆芽青菜什麼的。

面燙熟了,用竹篾連同配菜一起撈出,加入加好拌麵汁兒的碗中,然後撒上幾勺粉料。

石客瞥了眼外頭因為麵價錢而被老唐快壓不住的人群,從油鍋裡舀起小小一勺熱油,往面上一潑……

滋啦!!!熱浪卷著潑天的香氣衝出了廚房。

聞著味兒,眾人渾身一激靈,聳了聳鼻子,安靜下來,扭頭看向了廚房。

就見石客一手端著碗一手用筷子拌著面走了出來。

“吸溜!!!”反正這道面還沒人點餐,石客拌了兩下,自己先吃上了。

,!

那聲音滑順得……咕嚕咕嚕的咽口水聲在大廳裡一連串的響了起來。

“小夥子啊……你這吃的啥啊?”喵姐擦了擦嘴邊感動出的淚水,搓著手湊了過來,(′﹃`)。

石客沒多說話,又吸溜了一口面,把麵碗往前一遞,(?°???°)っ吃嗎?

“嗯。”喵姐兩眼放光,不由自主地伸手就過來接了,?(?w??)。

石客果斷無視,轉身就回了廚房,留下了一句冰冷異常的話,“想吃自己點。”

“哇啊啊啊啊啊啊!你怎麼這樣的?都送到嘴邊了,還有收回去的啊?!!!”喵姐愣了一下,反應過來直接氣的原地蹦了三蹦,(???)?。

然後,喵姐還是看向了剛才掛到櫃檯前面的卷軸。

上面寫著,“油潑辣子面。一銀幣一份。”

“有種去國都下館子的感覺了……雖然不是大餐,可一碗麵這價錢多少沾點離譜……”喵姐嘀嘀咕咕地摸了摸荷包,一銀幣放在了桌子上。

“您怎麼知道沒功效的啊?蘭州拉麵還五十銅呢。”石客滋啦一聲端著面拌著從廚房出來了。

“你這做飯也太快了吧?”喵姐有些好奇地看向了廚房裡。

“我出來的時候煮著面呢。”

“你就不怕我不點啊?”

“我做的東西,有人親眼看到我吃了就不會有人不動心的。您不點,其他人也會點的。”石客把面一交接,抬手指了指,喵姐端著面一回頭,瞬間切換成一臉丟人丟到家的無語樣子。

我勒個去!我這是面對著瀑布群嗎?那一個個的都擱那裡衝地呢?喂喂喂!!象達,你把你腦袋偏偏,你下的那位正洗頭呢!!!

“想吃就自己點。不用忍著,一群大老爺們兒,這麼磨磨唧唧地像什麼樣子?”喵姐沒過多理會,回到座位。

嘩啦啦噠噠噠噠……一陣雞飛狗跳,老唐就被一群大漢包圍了,那一個個飛來的銀幣砸得他滿眼愛心啊!

喵姐見這次不是湯麵,學著石客用筷子挑了挑,拌了拌,把粉料和湯底攪攪勻稱,夾起一根面瞅了兩眼。

油亮的麵條恰到好處地沾著大大小小不同的粉料,麵條輕輕一抖,冒著熱氣的亮油泛著光彩就帶著粉料往下流淌,微微滴落,落入面上,冒起一溜溜的水蒸氣,而猛烈的香氣趁機乘著水蒸氣撲面而來,這麵條還未入口就已經用香氣詮釋了何為垂涎欲滴!!

吸溜!!喵姐忍不了了,一口下去!燙!麻!辣!三種攻勢同時在口腔中爆發,恰到好處的組合可稱之為完

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