，用柿心木攪動一下，然後用左手邊的鎏鴻雁流雲紋銀茶碾子，將茶細心碾碎成茶末後再放到水裡，繼續用柿心木攪動。
沸水配上茶末，浮上來的叫湯花。
李稷瞧著這撥弄茶藝的侍者手法嫻熟，沒多久，越來越多的茶末浮上來，待茶煎好，便分到了李稷與宴安的茶碗中。
另一頭，那胡姬打扮的女子嫣然一笑，聲稱喉中近日不適，曲是唱不了的，但可以給二人跳一曲胡舞助興，言語間便將房間長架上的鑲螺鈿紫檀五絃琵琶拿在手中。
李稷見這胡姬褪去鞋襪，露出一雙玉足，腳趾晶瑩剔透地如同水晶葡萄般立在毯上，身後跪坐在地上的樂妓們，撥弄手中的琵琶、笙、拍板、拍鼓，聲音一響，那胡妓一撥手中五絃琵琶，當真如銀瓶乍裂水漿迸，聽得仙樂耳贊鳴，旋即便見那胡姬旋轉如風，美人拂袖、抬手、低頭，一顰一笑，落入李稷眼中，如同敦煌壁畫上鐫刻千年的畫面，在眼前活生上演。
一曲終了，紅泥小爐中的水前前後後沸騰了三次，煎茶的味道已經淡了許多。
李稷飲下最後一口煎茶，看向了跳舞的胡姬，簡短地問了對方几個問題，此時窗外終於傳來了東市開市的擊鼓聲，李稷抄起案上的幞頭，要來筆墨跟布帛，在上面洋洋灑灑了句“我李稷，給錢”的字樣，塞進了胡姬的懷裡，讓她去巡療司找一個叫裴煊的要錢。
說完頭也不回的走出了平康坊。身後的宴安臉色鐵青，腸子都悔青了，就不該跟著這奸詐小醫來這裡，他已經能想象司令收到布帛被人討要銀錢時發怒的模樣了，想想便覺得李稷膽大包天。
兩人前後腳入東市，迎面便碰到了東市最大的酒樓東仙樓，此時樓內的夥計正趕著幾頭活羊往後面的院落裡走，聽著二人的談話，似是今天永興坊許府廣宴賓客，乃是平固侯行太常卿七十壽辰，請了東仙樓的大廚去做拿手的活羊宴。
有趣的是，李稷的亡妻許氏，正是這許府偏房庶出的二姑娘，不過他這瘍醫身份低微，加上妻子亡故，是個鰥夫的身份，在這種高門裡連說話的份都沒有，更別說讓他去赴宴了。
李稷抬頭看了眼門前賓客不絕的東仙樓，摸了摸肚子，帶著宴安徑直走進，臉上露出個得意的神色：“剛才算是我請你聽曲，宴都尉，咱們禮尚往來，這一頓算你的如何！”
宴安連忙抓著李稷的袖子往回扯，頗為羞澀的說道：“俺可沒錢在這裡吃上一頓，你就是把俺賣給牙郎都湊不夠這一頓的飯錢，何況俺每個月的俸祿還要寄回給俺娘供弟弟們唸書。”
李稷一愣，第一次回頭正視起了身後這個五大三粗的糙漢，宴安臉色憋得通紅，似是覺得自己在李稷面前落了面子，連忙梗著脖子說道：“不是俺請不起，實在是……實在是這裡的東西華而不實，不頂餓，俺知道東市有一家賣餺飥(botuo)湯的，十五銅錢一碗，頂餓還管飽！”
李稷拍了拍宴安的肩膀，臉上神色溫柔了許多，徑直走了下去：“行，這一頓就聽你的，咱不吃這東仙樓，吃餺飥(botuo)湯。”
宴安興起，拉著李稷徑直出了東仙樓，去往不遠處的窄巷裡，在個慄特老漢的攤前坐下，要了兩大碗餺飥(botuo)湯，李稷瞧著眼前海碗裡盛滿的餺飥，其實就是面片湯，上面點了少許花椒油，要知道花椒在長安可是金貴的東西，就這兩滴花椒油便值十五枚銅錢了。
宴安垂著頭哧溜地吃著餺飥，回想起平康坊裡的一幕，這才好奇地問道：“方才在楚館中，你為何問那胡姬平日去東市的哪家醫藥坊抓藥看喉？”
李稷慢條斯理地喝著湯：“名冊上登記買過樟腦的東市醫藥坊就有不下三家，若是這般漫無目的一家家找去頗耗費時間，再者，你可知那殭蠶是用來做什麼的？”
宴安搖了搖頭：