“可不,這天,是我我也不吃,吃完肚裡冒涼氣,難受的很。”
方小寧點頭,“讓娘明天除了酒樓的,就別做了吧。”
“成。”
“明天掌櫃的問你是啥,你就說是擇子豆腐。”說橡子,誰都知道啥玩意兒。
“噯!”
方小寧不再說話,琢磨著明天怎麼打動掌櫃的,買他們的豆腐。她肯定要做給他們吃,要怎麼做呢?
芹菜燒豆腐,豆腐炒肉,橡子豆腐湯,豆腐炒雞。
行,明天就做這四樣。
賣多少錢呢?
這東西壓秤,可以按斤賣,一斤大概也就是一盤菜的量,賣8文?要的多,那她不是這個冬天得發財?
要的少也沒事,她可以去鎮上擺攤賣。對呀,現在天還沒多冷,去鎮上賣一陣子,教大家咋炒,也是個新鮮菜不是。
她也是傻了,誰說擺攤一定要賣現成的,賣菜也行呀!
想好打算,聽著身旁的呼嚕聲,方小寧閉上了眼。
“娘,中午我們要去酒樓推銷豆腐,應該會回來的晚些,你們別擔心,自己先吃飯。”
“好,要是涼皮不好賣就別等了,回來咱們自己吃。”
“嗯,走啦啊!”
“風哥,我們先賣涼皮,豆腐,我得做給他們嚐嚐,需要時間久。中午正是吃飯的時候,試菜最好。”
“成,今天就十來份,應該快的,不行,咱們就便宜點賣。”
“好。”便宜點也行,現在還在光顧的,都是冒著拉肚子風險也要吃的死忠粉,是該給他們點優惠的。
今天的涼皮,賣的極快,因為是半價銷售的,天涼,死忠粉們全都選擇打包帶走。
“掌櫃的!”
掌櫃看到早上送完貨的兩人又重返回來,有些意外,“你們這是?”還想說服他買涼皮涼粉嗎?這天冷了,真沒客人願意吃,就是他們的小攤子,聽說都要停了。
“掌櫃的,我們做了新的東西來給您嚐嚐,是熱的,您看看有沒興趣。”
這是搞出冬天的新物件了呀,倆口子真是能折騰。
“成,給我看看。”
方小寧掀開小筐子裡的布蓋。
“這是涼粉?”
“這是豆腐。”
掌櫃的看著方小寧,“小娘子莫不是把我當傻子?”
“真的是豆腐,掌櫃的,可否借廚房一用,我用這個做幾個菜給您嚐嚐。”
他們今天來的早,這個點,還沒到飯點,店內還沒客人。
“請。”示意小二帶方小寧去後廚。如果真的能在冬日裡也加幾個新菜,他肯定不會拒絕。
知道她要做新菜,廚師自覺讓出了灶臺,並走出了廚房。
宋風坐在小凳子上燒火。
橡子做出來的吃食,能好吃嗎?媳婦兒自己都不嚐嚐,就直接拿來賣,這份自信,讓他歎服。
兩個鍋,四個菜,這個豆腐,做菜的時候,燉的越久越入味。也幸好這個架空朝代有辣椒,提了不少味。
“走吧!”
廚師看到三盤蓋著碗的菜,加上一碗湯,都很好奇,裡面啥吃食。他們在外面,也聞到了香味,雞的香味。
“掌櫃的!您嚐嚐。”
掌櫃看到賣相,其實並沒有太大期待,就很普通的菜色。
夾起一塊,像豆腐一樣滑嫩,比豆腐還要細膩一些,辣味過去後就是清淡的感覺,有獨特的香味,不知道是什麼味,說不出來,挺舒服的味道。最重要的是沒有豆腥味,很多人,就不:()穿越之退親農女發家致富記