第二天,方小寧和蘇氏交代好,宋風拎著禮物,帶著她早早就去了方家。
“來了呀!吃過沒?”
“吃了,娘,工地那邊還有事,我先走了啊!中午我過來吃飯。”
“去吧,去吧!中午早點回來啊,我給你燉雞湯!”
“噯!”
方有財嗤笑,孩他娘現在可真夠虛偽的,明明是給閨女燉的雞湯,偏偏說是給女婿燉的。
女人呀,就是個口是心非的主。
以前,稀罕他的時候,打都打不走,家裡有啥好吃的都留給他。現在自己會掙銀子了,他又年老色衰,變心不要變的太快。
讓他天天干活不說,昨晚還數落他一夜,說他渾身毛病,全是缺點不說,還影響了兒子閨女。
早上起來還跟他叨叨,今天閨女在,不許他跟她搶菜。
他現在過得是人過的日子嗎?
不過閨女的理想還真就是他這輩子最想過的日子。啥時候,他也能過上走路有人扶,吃飯有人夾菜,想吃啥吃啥的幸福日子。
方小寧覺得,便宜爹今天看她的眼神格外炙熱,這是又想算計她啥了?
今天得注意點,別進了他的套。
“娘,走,我們去廚房。”
“我也去,我也去,我去做驢打滾,你們娘倆忙自己的,甭搭理我。”
喲,這人現在上進不少哇!
“娘,打九個雞蛋到盆裡。”
趙氏依言照做。
“三個雞蛋半斤麵粉,九個就是一斤半面粉。揉搓成光滑的麵糰。”
趙氏繼續。
揉好後,“娘,拿蓋子蓋上,一刻鐘後我們再說。”
趙氏沒歇著,跟方有財一起做起了點心。
一刻鐘後,“娘,擀餃子皮一樣擀成麵皮,比餃子皮厚些。”
“好。”
這是方有財第一次見閨女教媳婦兒做點心,看的稀奇的不得了。
“麵皮上撒點麵粉,把麵餅子切成這麼大小的一份。然後疊起來,切成短麵條。”
趙氏做了一輩子飯,刀工極好,麵條切的大小均勻。
“再撒點麵粉,把麵條分開。開油鍋,爹,你去燒火,記得,一定要小火。”
“噯!”
油鍋燒熱後,“娘,丟進去,炸。”麵糰醒過,丟進去炸的時候,它還會膨脹一些。
“可以了,撈出來。油倒盆裡去。”
“娘,最後一步,加一點清水,紅糖,煮糖漿。”
這個趙氏之前學過也會。
方小寧見糖漿熬的差不多,又開啟她自己帶來的蜂蜜。
“娘,繼續攪拌,把剛才炸的小麵條丟進去,翻炒,儘量每根麵條都沾到糖漿,爹,停火。”
方小寧自己上手,灑了芝麻到鍋裡。
“盛進這個盆裡。”
趙氏照做。
“娘,壓它,把它壓扁,壓實。”
趙氏拿著鏟子就開始壓。
“娘,其實剛才除了撒芝麻,還可以撒果乾,葡萄乾,到時候你可以做成不同口味的,加點價格就是。現在山裡的野果,曬乾,切碎,加進去也可以。”
“知道了,這點心叫什麼?”
“沙琪瑪。等放涼了,切成小塊,就能吃了。”
“閨女,你這腦子到底咋長的?怎麼就能想出那麼多新奇玩意。”
方有財百思不得其解,他和趙氏,怎麼就能生出個這麼聰明的閨女來。難道真的是遺傳了他?他原來腦子這麼活絡的嗎?
老天爺,若真如此,他是被老爺子蹉跎了呀,倘若老爹當初培養他,說不定現在他早就功成名就了。