第46章 石頭困局 (第1/2頁)

推薦閱讀: 悲劇的巧合

向楠按照沐霞光的說法觀察了一番,魚的眼睛明亮清澈且突出,魚鰓呈鮮紅色無異味,魚鱗完整有光澤,魚身富有彈性。因為是鯉魚體型較為寬厚,鱗片較大。不錯,是很新鮮的鯉魚!

沐霞光邊說向楠邊做,她將魚放在案板上,用刀背猛擊魚頭,使其昏迷。

“這樣在後續處理過程中魚不會過度掙扎,方便操作且能減少受傷風險。”沐霞光解釋著這樣做的用意。

向楠點點頭,沒說什麼,繼續操作。

兔子盡職盡責的錄著像,它不會放過每一個製作美食的影片,這些都以後它能否名揚星際的寶貴資料。

她拿出鋒利的剪刀從魚的肛門處開始,沿著魚腹剪開至魚鰓下方。她操作時很小心謹慎,防止剪破內臟導致內部汙物流出汙染魚肉,嗯,也免得汙染自己。

“這下把宰殺後的魚放在水龍頭下衝洗一下表面,然後一隻手握住魚身,魚背朝向自己,另一隻手拿著菜刀刀背刮魚鱗。從魚尾開始,逆著魚鱗生長的方向,就是從魚尾向魚頭方向用力刮。刮鱗時要注意力度均勻,確保每一片鱗片都能被去除乾淨,還有魚鰭周圍和魚頭部位較為細小的鱗片也要仔細處理哦。”

向楠的表情很認真,手上的動作也很精細,她不像是在安全屋處理魚為團建做準備,倒像是在純白無菌的手術室裡進行一場生命急救。

魚鱗去除後,她把魚放在案板上,用剪刀輕輕摳開魚鰓,將魚鰓完整地取出丟棄。接著將手指伸進魚腹的開口處,小心地把內臟慢慢掏出,她很注意細節沒有弄破苦膽。

這讓沐霞光鬆了一口氣,因為苦膽一旦破裂,膽汁會沾染魚肉,使魚肉帶有極苦的味道。

向楠把去內臟後的魚放在清水中浸泡片刻,讓殘留的血水滲出,然後再用流動的清水反覆沖洗魚的內外表面,直至水清澈為止。

沐霞光說這樣可以有效減少魚的腥味,使魚肉更加乾淨衛生。

最後她將清洗乾淨的魚放在案板上,用鋒利的菜刀在魚的兩面斜著劃幾刀,刀痕深度大約為魚肉厚度的三分之一。劃刀時刀與魚身的夾角控制在45度,每刀之間的距離約為2 - 3厘米。

這樣魚就初步處理好了。

聽到這,向楠長鬆了一口氣,她竟覺得這項工作居然能和一臺手術相媲美。

沐霞光笑道“放輕鬆,你就是太緊張了,你瞧瞧最後的花刀,明明隨便劃幾道就行,你就嚴謹到刀刀長度相同深度一致,這也太過完美了。”

向楠沒說話,這是刻在骨子裡的習慣,輕易改不了。

沐霞光也沒有指責她的意思,繼續指揮下一步“接著就是醃製了,把魚放在一個大一點的盆裡,對,那個可以。先倒料酒,嗯,適量就行。可以可以,害,多一點沒關係。加兩勺的生抽醬油一勺鹽,放十三香,對這個多撒點,不夠不夠,繼續。好了可以。然後帶上手套,給魚做一個深層次的spa。要將這些調料充分的按摩到魚身上的每一個角落。”

向楠的表情裂開了,這和褻屍有什麼區別!理智告訴她這只是魚,別帶入到病人,可手下的手感和病人的身體並沒有太大的區別,以後自己還能正常的給病人做手術嗎?做到一半真的不會給病人的身上抹一些奇奇怪怪的東西吧!

不管這邊向楠有多龜裂,這邊符信遇到了一點問題。

他掉到石頭縫裡卡住了!

天知道,他只是跟著季毅愉快的尋找金針菇,路過一個巨石,類似兔子的變異生物走過去,沒事。季毅走過去,沒事。怎麼到自己了,這石頭就從中間裂開了,還剛好把自己卡住了!

符信簡直欲哭無淚,這次任務只有沐霞光受了傷,他還以為自己這倒黴體質被破除了,沒想到在這等著呢!

此時的他

最新小說: 勝藍戰記 冰封伊甸園:植物獵殺時間 我在驚悚世界,靠洗浴會所致富 末世妖災:從組建美女軍團開始 盜墓:汪家信仰是九門白月光 不想交戰敗CG我只好狂打Mod 水下廢土:林宇傳 末世天災:重生後我要換種活法 戰錘40k,超級靈能泰坦 十點半熄燈,出聲者死 幽冥詭墓錄 預見天災:全民開啟空間求生 求生:榜一她每時每刻都在賺錢! 驚悚片場:從被詛咒的休息站開始 末日:多子多福,從鄰妻上門開始 深山裡的修煉師 重生末世:我搶了女神的金手指 在末世搬磚的一級建造師 天災末世我在人間享樂偷生 我在末世猥瑣成長