在口中顆顆爆開,釋放出濃郁的鮮味。
三位講師看到這份海鮮飯眼睛都亮了起來。單超凡率先拿起勺子嚐了一口,那豐富的口感瞬間在味蕾間炸開,米飯吸收了海鮮的湯汁變得更加美味,各種海鮮的味道相互交融又互不干擾。另外兩位講師也迫不及待地品嚐起來,邊吃邊不住地點頭。
臺下眾人看到講師們的反應,不禁紛紛議論起來。那些愛慕水戶鬱魅的男學員更是滿臉驕傲,彷彿這份榮譽屬於自己一般。
不同於單超凡的公式,水戶鬱魅創造性的加入了蝦籽,蝦籽這種食材極為細小,往往一點就價值過百,這道料理中雖然使用的不多,但為了增添蝦籽的鮮香,肯定使用了海蝦,讓這道料理的味道變得更為複雜。
單超凡看著系統的提示,95,與幸平創真不相上下,想來是香料上差了一些。
接著,他開口說道:“水戶同學,你能不能解釋一下你是如何想到加入海蝦籽的?”
水戶鬱魅聽到單超凡的提問,臉上露出自信的笑容。她清了清嗓子,說道:“其實很簡單,我小時候生活在海邊。每次漁民出海歸來,總會有大量的海蝦被捕撈上岸。那時我就發現,海蝦籽雖然微小,卻是海蝦身上鮮味最濃的部分。”
她看了看周圍專注聆聽的眾人,繼續說道:“我一直在思考如何在海鮮飯中增加一種獨特而濃郁的鮮味。普通的蝦肉鮮味不夠突出,而海蝦籽恰好可以彌補這個缺陷。而且,少量的海蝦籽不會搶了其他海鮮食材的風頭,反而能夠巧妙地融合進去,讓每一粒米飯都能沾染上海洋深處的鮮美氣息。”
眾人聽後,恍然大悟般連連點頭,有些人更是捶胸頓足,後悔自己怎麼沒想到。那些對水戶鬱魅料理技巧有所質疑的學員,原本認定她走後門才如此進步飛快的,此刻見到真正的實力後眼中也滿是欽佩。單超凡微微頷首,心中對水戶鬱魅的創意和對食材的深刻理解感到讚賞。他知道,這個女孩在料理之道上也有著自己的路。
:()我在異界做廚神