第284章 中餐廳84 (第1/2頁)

雖然都聊著天,但是手上的活卻是沒有停過,因為今天有了姜撞奶,所以今天的布丁就不打算做了。畢竟她也沒那麼多的時間去弄。

相離溪拿著昨天晚上已經醃製好的豬頸肉放入烤箱中開始烤起來,接著就去弄鵝掌翅了。她對於這個菜還是有點生疏,所以打算打個電話給相離弘,順便也祝賀爸爸父親節快樂。

王俊凱看相離溪拿出手機之後就好奇了,“怎麼了?”

“我對這個鵝掌翅還不太熟悉,打算問一下我爸的詳細步驟。“相離溪對著王俊凱解釋道。

王俊凱恍然大悟,“行,十一你先忙。”

相離溪點點頭,手上熟悉的撥打出相離弘的微信影片語音,而相離弘也很快就接通了,“喂,女啊,搵我咩事啊。”

“喂,老豆那個鵝掌翅點做啊。”相離溪對著相離弘說。

相離弘:“首先準備好把鵝掌翅先焯水,加點料酒去腥,然後就放在一邊備用,開始用油爆炒薑片炒香,把鵝掌翅炒金黃加入鹽、糖、蠔油、醬油、黃豆醬,柱侯醬、米酒、冰糖、南乳兩塊、腐乳一小塊炒香的時候需要加入一點老抽,這是上色用的,再加入開水用中小火燉45分鐘,如果還沒有軟爛的話再燜多10分鐘,然後加入蔥段大火收汁就行了。”

相離溪沉默了。

她為什麼這麼想不開去選擇鵝掌翅啊。

王俊凱在一旁聽到相離弘的話,在看相離溪已經呆滯的臉,忍不住偷笑道:“伯父。”

“誒,是小凱啊。”相離弘看到相離溪身邊的王俊凱道。“真的好久不見了,長大不少,越來越帥氣了。”

王俊凱聽到這話臉上的笑容就更大了,“嘿嘿,謝謝伯父。”

“對了,小凱我和你伯母買了很多特產,等到時候去到北京就給你們兩個帶去,我和你們說,我們國家的山山水水還真的挺好看的。”相離弘就開始和王俊凱閒聊起來了。

至於自己的大女兒,相離弘也知道,小溪正在接收屬於鵝掌翅的做法,所以還不如和王俊凱聊會。

這時候王俊凱突然說:“對了,伯父祝你父親節快樂。”

“今天是父親節嗎?”相離弘懵了。

“是的,祝老豆你節日快樂!”相離溪臉上帶著笑容對著相離弘道,“禮物的話,我已經讓人送給你了,差不多明天就能送到你手上了。”

相離弘看向相離溪的眼神更加慈愛了,“好好,謝謝我的女兒。”

就這樣又閒聊了一會相離溪才依依不捨地結束通話電話,因為鵝掌翅比較久,相離溪快速的弄起來了,按照相離弘給的步驟開始做起來。

而王俊凱正在幫相離溪弄小黃姜,“小溪,這個夠沒?”

相離溪看了眼王俊凱手上的碗的薑汁,“再弄多一點點,因為還要給客人自我展示呢,所以為了做不成功,所以還不如弄多一點。”

王俊凱一聽感覺也是,就繼續弄薑汁了。

時間一點點的過去,終於來到了中午營業時間,黃曉明早早就出現在外場等著客人來,而第一桌的客人是一對異國戀夫妻,一家四口,母親是中國人。

黃曉明一看到是國人之後就直接用中文開口了,“今天我們的菜量每一種都不會太多,目前就是為了讓大家,可以多多品嚐一下中國的特色小吃,可以多多介紹一下我們中國的美食文化給我們外國朋友,然後另外就是我們會送你們一顆粽子。”

女客人點點頭,“臨近端午嘛。”

“對對。”黃曉明道,“然後另外就是你們是第一波,所以我就如果你們,要是願意有興趣的話,今天是我們的父親節,可以請我們的外國父親,然後去學習一下,包我們中國的餛飩和嘗試弄一下傳統美食姜撞奶。”

女客

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