然貴了點，但是值！”
沈清歡看著樓下的場景，嘴角勾起一抹笑意：“春花，去告訴掌櫃的，今天的點心全部八折。”
“八折？”春花一愣，“可是咱們的點心本來就供不應求...”
“所以才要趁這個機會。”沈清歡轉身坐回桌前，“讓那些吃了醉仙樓點心的人，好好嚐嚐什麼才是真正的美味。”
春花眼睛一亮：“小姐這是要...”
“去吧。”沈清歡重新拿起賬冊，“讓劉掌櫃多準備些茶水，今天怕是要忙到很晚了。”
春花剛下樓，就見一個身穿藏青色長衫的中年男子走了進來。
那人身材瘦高，臉色蠟黃，一副愁眉苦臉的樣子。
“這位客官。”劉福迎上去，“請問...”
“我找沈小姐。”那人壓低聲音，“我是醉仙樓的廚子張三。”
劉福一愣，趕緊把人帶到後院。春花見狀，連忙跑上樓去報信。
“小姐，醉仙樓的廚子來了！”
沈清歡放下賬冊：“帶他上來。”
不一會兒，張三就被帶到了雅間。他一進門就跪下：“沈小姐救命！”
“張師傅這是何意？”沈清歡示意春花扶他起來。
張三擦著眼淚：“我在醉仙樓做了十年廚子，從來沒受過這種氣！”
“怎麼了？”
“李夫人為了省錢，讓我們用最便宜的麵粉做點心。”
張三咬牙，“就連餡料都要用次品。我說這樣做出來的點心肯定不好吃，她就罵我多嘴！”
沈清歡端起茶盞：“所以張師傅是來...”
“我想來望江茶樓做事！”張三抬頭，“我聽說沈小姐對廚子很好，從不克扣原料。”
“這個...”沈清歡看了看春花。
春花會意，問道：“張師傅，你在醉仙樓的工錢是多少？”
“一個月八兩銀子。”
“那我們給你十兩。”沈清歡放下茶盞，“不過有個條件。”
“什麼條件？”
“你得把醉仙樓的點心配方都告訴我。”
張三一拍大腿：“這有什麼難的！那些配方本來就是我改的，而且都改壞了！
李夫人非要省錢，把好料都換成次品，做出來的點心能好吃才怪！”
“那張師傅現在就可以開始工作了。”沈清歡笑道，“春花，帶張師傅去後廚。”
等張三走後，劉福上樓來報：“小姐，醉仙樓那邊亂套了！”
“怎麼回事？”
“他們的點心師傅跑了，李夫人正在發脾氣呢！”
劉福笑道，“樓下的客人更多了，都說醉仙樓的點心難吃，要來咱們這兒。”
沈清歡站起身，走到窗邊。只見醉仙樓門口圍著一群人，李夫人站在門口，臉色鐵青。
“去，告訴張師傅。”沈清歡轉身，“今天多做些桂花糕和酥餅，就按他原來的配方做。”
“小姐這是...”春花眼睛一亮。
“讓那些吃慣了劣質點心的人，嚐嚐什麼才是真正的美味。”
沈清歡嘴角勾起一抹笑意，“也讓李夫人知道，省錢省到原料上，是要付出代價的。”
不一會兒，望江茶樓的後廚就飄出陣陣香氣。
張三按照原配方做的點心，果然比醉仙樓的好吃多了。
“這才是真正的桂花糕！”一個食客讚歎，“入口即化，香甜可口，哪像醉仙樓那個，又硬又難吃。”
“就是就是。”旁邊的人附和，“這酥餅也好，外酥內軟，一點也不油膩。”
“我剛才在醉仙樓吃的那個，簡直就是在吃麵團！”