心才行。”
她指著其中一張圖紙：“這個是'琉璃酥'，外皮透明，能看見裡面的餡料。”
又指著另一張：“這個是'碧玉糕'，用翡翠豆做的，顏色漂亮。”
“小姐從哪裡學來這些的？”
沈清歡沒有回答，繼續介紹：“這個'金絲卷'，用金箔裝飾，一看就很貴氣。
還有這個'玉露糕'，用露水調製，入口即化...”
巧兒看著紙上的圖紙，眼睛都看直了：“這些點心要賣多少錢？”
“貴。”沈清歡把玫瑰蜜餞從模具裡取出來，“一兩銀子一塊。”
“這麼貴？”
“越貴越有人買。”沈清歡把點心裝進精緻的盒子，“城西的富貴人家最愛顯擺。”
她拿出另一張紙：“這是開業當天要準備的點心單子。
每樣都要做出樣品，讓人先看著。”
“要做這麼多？”
“開業要熱鬧。”沈清歡說，“我已經想好了，開業那天請城西的富戶來品嚐。
等他們嘗過了，自然會幫我宣傳。”
她又拿出一張紙：“這些是要請的人。錢家的大公子最愛吃甜食，他一定會來。
張家的小姐喜歡新鮮事物，她也會來。還有...”
“小姐想得真周到。”
“做生意就要想得周到。”沈清歡說，“不過在這之前，還要先對付王掌櫃。”
“怎麼對付？”
“他現在走投無路，”沈清歡說，“明天去賭坊看看，他一定會去碰運氣。”
正說著，外面傳來腳步聲。巧兒探頭看了看：“是隔壁的張婆子。”
沈清歡把桌上的東西收起來：“去請她進來。”
張婆子是個六十多歲的老婦人，在隔壁開了家繡坊。
她進門就說：“沈姑娘，我聽說你要開鋪子？”
“是有這個打算。”
“那正好，”張婆子說，“我認識幾個繡娘，可以幫你繡店裡用的簾子和桌布。”
沈清歡笑了：“張婆子，我還沒租到鋪子呢。”
“我看你一定能租到。”張婆子說，“你這麼聰明的人，還怕找不到好鋪子？”
沈清歡給張婆子倒了杯茶：“婆子過獎了。”
“我說的是實話。”張婆子喝了口茶，“你知道嗎？
城西那條街上的鋪子，都是有來頭的。”
沈清歡來了興趣：“什麼來頭？”
“那條街原本是錢家的地盤，”張婆子壓低聲音，“後來林家插了一腳，兩家就明爭暗鬥。
現在那條街上的鋪子，不是錢家的，就是林家的。”
“那王掌櫃的鋪子是誰家的？”
“這就說來話長了。”張婆子說，“那鋪子原本是林家的，後來給了王掌櫃。
王掌櫃是林家的管事，替林家看著那條街。可是他不爭氣，整天賭錢，還欠了錢家的賭坊五十兩銀子。”
沈清歡若有所思：“所以錢家是想趁機收了這鋪子？”
“可不是。”張婆子說，“錢家的人天天去找王掌櫃要債，就是想逼他把鋪子低價賣了。”
“林家就不管？”
“林家的少東家最近不在京城，”張婆子說，“等他回來，這事就不好說了。”
沈清歡給張婆子添了茶：“婆子訊息真靈通。”
“我在這條街上住了幾十年，”張婆子說，“街坊鄰居的事，我都知道。”
沈清歡又問了些街上的事，張婆子知無不言。
等張婆子走後，巧兒問：“小姐，咱們是不是要改變計劃？”
“不用改。”沈清歡