輪輪進行。每道菜，評委們都給醉仙樓打高分，給福滿樓打低分。
陳世安的臉色越來越難看。
終於，輪到了最後一道菜。張小五端上他的紅燒肉，手還在抖。
陳世安冷笑：“就這道菜還敢拿出來獻醜？”
三位評委先嚐了福滿樓的紅燒肉。趙百味皺起眉頭：“肉質發柴，調料也放得太重，都蓋住肉味了。”
等嚐了張小五的紅燒肉，三個人都愣住了。錢多多抬起頭：“這是誰做的？”
“是我。”張小五怯生生地說。
“好手藝！”錢多多拍著桌子，“肉質酥爛，味道濃郁卻不膩。
年輕人，你有前途啊！”
“不可能！”陳世安大叫，“他就是個廢物，怎麼可能...”
“住口！”趙百味拍案而起，“你懂什麼？這道紅燒肉的火候掌握得精準，調料搭配得恰到好處。
就衝這道菜，醉仙樓就贏定了！”
“我不服！”陳世安一腳踢翻桌子，“你們這些評委肯定收了沈清歡的好處！”
“你說什麼？”孫富貴站起來，“我孫富貴開了三十年酒樓，還從沒人敢說我收錢！”
“就是！”錢多多也站起來，“我錢某人走南闖北，見過的美食沒有一千也有八百，還需要收你的錢？”
李文龍走上前：“陳掌櫃，你這話可不對。三位評委都是有名望的人，你這樣說，是打他們的臉。”
圍觀的百姓也議論起來：“陳世安輸不起啊。”
“就是，評委們又沒瞎，菜擺在那呢。”
“醉仙樓的菜明顯更好吃嘛。”
陳世安氣得渾身發抖，抄起桌子上的碗就砸：“我不服！
我不服！”
“住手！”幾個衙役衝上來抓住他，“當眾發瘋，是想進大牢嗎？”
“我宣佈。”李文龍高聲說道，“這場美食擂臺賽，醉仙樓獲勝！”
廣場上響起一片歡呼聲。張小五抹著眼淚，跪在地上：“謝謝沈掌櫃給我機會。”
沈清歡扶他起來：“你自己有本事，我只是給你個機會證明自己。”