“愛卿，你剛才喚這叫什麼？”
“回陛下，是火鍋。”
李治疑惑的低頭望著，只見一個扁平陶皿放置在火堆上，裡面白色的清湯正在沸騰，冒起濃濃熱氣。
然後他望向旁邊擺放著一盆盆切成薄片的肉片，陷入了沉思。
“陛下，這高湯是由牛骨熬製一天一夜而成，然後放了蘿蔔和蓮藕熬製，湯汁十分濃郁鮮美。”
可惜大唐時期並沒有玉米，玉米是美洲作物，於明朝才傳入中原。
為了增添湯味的層次感，只好用蓮藕來代替。
宋真舀了一碗湯，雙手遞給李治。
唐朝人極少吃過牛肉，因為殺牛是犯法的，李治作為聖人，他自然要以身作則。
他輕輕抿了口肉湯，一股清甜，夾雜著濃郁的肉香湧入口腔。
他頓時感覺，整個人的呼吸都順暢了不少。
“愛卿，這就是你說的藥膳嗎？”
“沒錯，裡面加了曬乾的紅棗、枸杞、黨參等中藥材，具有滋陰補陽，活血通脈的功效。”
紅棗是由西域傳來的，在大唐時期已經是比較盛行的食物。
至於枸杞，根據《範氏地理書》記載，唐朝枸杞已經得到廣泛種植和精深加工了。
牛肉火鍋在後世有很多做法，宋真做的是潮燦牛肉火鍋，口味相對比較清淡，做法簡單。
除了沒有玉米之外，基本上還原到位。
宋真用一條超長竹箸夾起牛肉，將其浸泡在熱湯中涮煮十秒後，夾到李治面前的碗裡。
“陛下，可以嚐嚐。”
李治將牛肉在味碟中蘸了一蘸，一口下去，眼睛大亮！
好吃哦。
味碟比較簡單，只是尋常的豆油將蔥薑蒜爆過後，再添上點醬油。
可惜沙茶醬還沒有時間去還原。
僅僅涮煮了十秒的牛肉，鮮嫩可口，讓李治第一次吃牛肉，就覺得竟如此美味？
怪不得盧國公經常宰牛吃肉，原來如此，朕悟了。
“阿耶，我也要。”李弘見李治吃得這麼有滋有味，他也流下了口水。
李治笑著將他抱在懷裡，然後親自夾起一塊牛肉，餵給他吃。
見到父慈子孝的一幕，武媚娘給了宋真一個感激的眼神。
將太子帶過來，是宋真的意思。
都說母憑子貴，只要李弘在李治的心理份重越高，武媚孃的後宮之主就越穩。
“梓潼，你別愣著啊，你也吃。”
李治突如其來的一聲呼喚，讓武媚娘瞬間紅了眼睛。
其實，宋真熬製的這份肉湯，是十全大補湯的藥方。
李治吃完以後，就覺得渾身燥熱不已，另一邊的武媚娘也是媚眼如絲。
今晚會發生什麼美妙的事情呢？大家懂得都懂。
涮完牛肉後，宋真又準備了一些羊肉，讓李治也嚐嚐別樣的風味。
只吃肉沒有主食怎麼行？
武媚孃親自端過一碗麵，雙手奉上。
李治表情微微愣住，宋真解釋道：“陛下，這可是皇后殿下忙活了一個下午，親自為你做的鯪魚面。”
李治夾起面唆了一口，頓時眉頭一皺，怎麼回事？這面的口感，好像跟以往的完全不一樣啊。
“梓潼，這面是怎麼做的？雖無筋道，但入口爽滑，有一股濃郁的魚香。”
武媚娘不好意思說，宋真幫她解釋。
“陛下，這是魚面，是面又不是面的料理，實則用魚肉製作而成的面。”
李治大驚失色：“什麼？竟然是魚肉？”
“沒錯，皇后殿下將鯪魚剔骨，親手將魚肉刮下來製成魚蓉，然