“陛下，可以試試臣新做的烏龍茶。”
李治驚訝了一下，想不到居然還有新品？
“快，拿來讓朕品品。”
武媚娘就想接過去，宋真卻說不必勞煩皇后殿下，讓他來吧。
宋真接過茶壺，先將熱水倒入杯中，溫杯潔具，這是泡茶的第一步驟。
然後，依次清洗蓋碗。
雖然聽起來不是很複雜，但在李治眼裡，卻驚為天人。
優雅，實在是太優雅了。
第二步驟，置茶。
宋真將烏龍茶葉輕輕的放在用半邊竹筒製作而成的茶則中，微微搖晃，再將茶葉置入茶壺。
第三步驟，沖泡。
他先是加入少量的熱水，讓茶葉舒展開來，浸泡一會兒後，宋真提起茶壺，將茶水倒掉，讓茶葉再靜置一會兒。
“？”李治愣住，你為何要倒掉啊？這不是暴殄天物嗎？
宋真微笑的解釋道：“陛下，烏龍茶不比綠茶，第一泡茶水，可能會有微微的澀意，而且不太衛生。”
李治疑惑不解：“為何這麼說？”
“因為製茶工藝不同，烏龍茶相比綠茶而言，多了兩道工序。”
“烏龍茶在茶葉嫩苗採摘之後，需要將其放置在竹篾上不停地搖晃，這是搖青。然後將其在陽光下晾曬，這叫晾青。兩者相結合，名為做青。”
“萎凋之後，殺青之前，多了一個做青的步驟，揉捻之後直接烘焙，這樣做出來的茶，就是烏龍茶了。”
眾人一聽，目瞪口呆。
想不到這小小的茶葉，裡面居然包含了如此多的工序，太了不起了。
不對，更了不起的應該是第一個做出茶類的人，也就是宋真。
宋真將熱水再次沖泡茶葉，端起茶壺微微搖晃。
然後將茶水按照尊卑順序，先是分給李治、武媚娘，最後才到閻立本。
李治低頭一看，好傢伙，這茶水的顏色都跟綠茶不一樣啊，竟然泛著點點紅光。
他雙手將茶杯端起來，茶香四溢，瞬間縈繞在他的鼻尖。
“好茶！”
烏龍茶相比綠茶的味道，層次感更加豐富。
因為綠茶沒有經過發酵，所以色澤和茶湯都儲存了鮮茶葉的綠青格調。
烏龍茶則不一樣，香氣更加濃郁，甚至夾雜著淡淡的花果香味，入口時滋味醇厚甘鮮。
李治喝下了第一口，便深深地愛上了烏龍茶。
再配上宋真賞心悅目的行茶十式，簡直是一番享受啊。
他感覺，自己忙碌了一天的疲憊，全都一掃而光。
“陛下，其實喝茶不僅在於解渴生津，還有養身的作用。”
“哦？”李治被勾起了興趣，“細說。”
宋真微微一笑：“經常喝綠茶可以降低高血脂、預防動脈硬化、還可以軟化血管，能夠防止和減少面板中黑色素的沉積。”
“烏龍茶又叫青茶，它有多種的礦物質，有比較強的分解和消化脂肪的作用，飲酒後再喝烏龍茶，可以加速酒精的代謝，從而起到保護肝臟的作用。”
由於話術裡多了許多現代詞彙，宋真只好一一解釋。
李治欣然道：“原來如此啊，想不到這茶葉竟然還有如此功效。”
宋真提醒了一句：“不過，茶雖好，可不要貪杯哦。如果偶染風寒，出現腹瀉或服藥期間，建議少飲茶。”
“而且，一天喝三杯即可，多了不好。而且建議在早上喝。”
武媚娘將宋真說的注意事項，默默地記在心裡。
她如今比任何人都希望李治的身體能夠健康，畢竟她才做上皇后不久，毫無根基。