試著放進嘴裡,一股熱辣感混合著麻味瞬間充斥口腔。
咬下去,兔子肉爽滑中帶著一點彈牙,咀嚼幾下後,則完全變成鮮嫩。
呼!
好吃!
顧不得嘴裡的還沒嚼完,舒易婷趕緊夾起下一塊,額頭上,已經浮現微微一層薄汗,但完全沒有停下的意思。
這就是辣椒的吸引力。讓人又愛又怕,欲罷不能。
“你要不要也來點?”
唐銘滿意的看著舒易婷的吃相,雖然粗魯了一點,但這是對自己手藝的肯定。不由的,他看向了今天的貴客,唯一擁有上桌資格的猴王。
猴王跟大聖一樣,唐銘臨時給他做了一副小巧的碗筷。
這猴子眼睛也一眨不眨的盯著呼撥出氣滿臉通紅的舒易婷,以它的猴腦,實在想不通為什麼面前這個母人類明明那麼痛苦,還一個勁的吃。
它又看了看身邊的大聖,這傢伙比他內行多了,自己就知道從竹筒裡夾魚丸吃。
不過那操作麼……實在是有點慘不忍睹,夾了半天沒夾上來,還是靠唐銘幫忙才舀了幾個進碗裡,不然被它這麼一攪合,整碗魚丸都沒法吃了。
見它猶豫,唐銘嘴角一挑,眼中帶上幾絲狡黠,用乾淨碗裝了一點魚丸湯,夾了幾小塊兔子肉在湯裡洗去上面的紅油,然後放到猴王面前。隨後便不再管它,跟舒易婷搶起了兔子肉。
不得不說,用鮮辣椒來做水煮兔,味道是不正宗的,少了那股幹香味,會帶點缺憾,但這一缺陷,卻被青花椒給完全掩蓋了,兩者混合之下,幹香被一種鮮香所替代,辣起人來後勁十足。
就連唐銘這麼挑剔的嘴,也感覺完全停不下來,兩竹筒老鼠肉加上跟兔子肉拌在一起的野雞肉,被吃的一點不剩。
停下筷子,兩人的嘴都有些發腫泛紅,臉上紅光滿面。
舒易婷一聲嚎叫,起身衝出去,抱回了幾個椰子,遞給唐銘。
“趕緊開啟,麻溜的,我要珍珠椰子!”
“喲,還使喚上我了?膽兒肥了啊!”
“廢什麼話,誰叫你搞那麼辣的!”
舒易婷像是吃嗨了,筷子一揮,沒理會唐銘,又朝老鼠肉夾去。
經過這麼幾天,她已經知道的唐銘的規矩,菜要一道一道的吃,才能充分體會到那道菜專屬的味道。
當然,這是對唐銘做的菜來說,別人的麼。需要去管味道麼?他們能有唐銘這廚藝?
一旁的猴王,在兩人激烈的爭奪下,也終於被引出了好奇心,試探著吃下了兔肉,由於洗過一遍,它表現的並沒有其他猴子那麼誇張,微微的辣味和麻味,讓他徹底感受到了面前這種食物的不同之處。
幾小塊肉下去,它閉上眼睛感受了一下,再次睜眼時,臉上佈滿了不可思議之色。
這吃起來怪怪的東西,回味,居然是甜的。
不得不說,美食家猴王,第一次吃,就吃出了川菜的真諦,回甘。
一道好的辣菜,帶給人的,絕不僅僅是辣,最重要的,還是那種吃完以後經久不息的回味。
這種另類的甜味,彷彿讓猴王走入了另外一個世界,原來除了果子,這世上還有東西也能這麼好吃。
下意識的,它就想再嚐嚐。
可惜,面對兩個窮兇極惡的吃貨,兔子肉早已沒了蹤影。
馬上,它就把目光投向了兩人現在正在搶的老鼠肉上面。
碰了碰專注魚丸的大聖,後者抬起頭來,很快就理解了猴王的意思。諂媚的幫他夾來了老鼠肉。
嘎吱,嘎吱。
肉香濃郁的乾煸老鼠肉經過幾次料理後,就連骨頭,都被炒的酥脆可口。外面包裹的鼠肉,更是肉味十足,在猴王看來