鋆要赴京趕考，在趕考的前夕，他的朋友也是他的同窗，要為其踐行，兩個人就來到了始創於清朝乾隆五十年間1785年，三江口的三江酒樓。
二人登上樓，臨窗對江小酌。酒甜耳熱之際，跑堂送上一份冰糖甲魚，二人看去盤中: 青黃相映，油汁緊裹著魚塊，入口綿潤，香甜酸鹹，各味俱全。
二人不禁絕口稱妙，問跑堂:“此係何菜？”跑堂見兩人一身讀書人的打扮，又是一副趕考行頭，於是隨機應變，暗送吉言道:“此乃獨佔鰲頭也！”二人聽之很高興。
後來可能是事出湊巧，亦或是天意使然，章鋆果然在當年金榜題名，蟾宮折桂。後在回返甬城之際，特地重登此樓，提筆揮毫寫下了“狀元樓”三字，讓店家做招牌。從此樓以菜揚名，菜為樓增色，生意是更加的隆。”
服務員繪聲繪色，一點都不打懇，沈方一看就知道這是經過專業培訓過的。
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