葉,在天花板上蔓延開來,幾乎覆蓋整個餐廳。人像進入了榕樹下,餐桌圍著榕樹展開,就像在野外樹下用餐一般,煞是有趣。更有趣的榕樹有個樹洞,洞高可容一小孩進入,大人得彎腰進去。
樹洞裡另有玄機,一張小桌,三張凳子,可供三人用餐。
菜都做好,擺在玻璃罩裡,一份份的自選。湯座在桶裡,冒著熱氣。
菜足夠豐富,有湯有菜,有葷有素,煎炒烹炸燉蒸全有。
吃什麼不用問,全在眼裡。
只要指給服務員,她就會端或打給你。
服務員全穿著客家的傳統服飾,頭上戴著繡花頭帕,身上扎著繡花圍裙,笑吟吟地,看著親和、舒服。
飯是木甑蒸的,有著木頭香味。
店裡有洗手池,還有衛生間。
衛生間貼著磁磚,乾乾淨淨的,而且紙還隨便用。
那個排第一的小女孩興奮地鑽進了樹洞,她像進入了童話世界,好奇地打量著樹洞裡的一切,樹洞別有洞天,黑貓警長槍指著豬八戒,豬八戒在吃西瓜,白雪公主與七個小矮人在旁邊呆呆地看。
小女孩咯咯地笑了,然後快樂又安靜地等待。
服務員端著一托盤的飯菜,陪她媽媽過來。她媽媽彎腰進了樹洞,返身將托盤上的飯菜放在桌子上,托盤裡還有幾張餐巾紙。
樹洞裡一點也不仄逼,空間很高,樹是空的,頭上一盞吊燈,光線柔和,空間夠大。
女孩的母親看到樹洞裡的畫,也不禁莞爾。
外面投來羨慕的目光,母親將樹洞的紗簾放下,一下子隔斷了人們的視線。
她們享受著二人世界,安安靜靜地吃飯,外面的人只看到朦朦朧朧的燈光,
一切都是那麼新鮮,空氣裡沒有一般飯店的油煙和蔥蒜味,乾淨、舒適。餐巾紙,洗手間,衛生間,這是哪家飯店也沒有的服務。
服務員親切的笑容,使人如沐春風。
與當下國營飯店相比,真是天上地下的差別。
鍾志遠和李順龍夫婦陪著陳秘書長在榕樹後面的雅間裡用餐,鍾志洪也陪著一起,他來幫著拍照,鍾志遠沒趕他走,也是想讓他多長些見識。
粉蒸肉,釀豆腐,釀燈籠椒,生爆東坡頭,燒片肉,魚餅雞湯,炒時蔬,一錫壺米酒。
陳蓉給大家篩上米酒,鍾家兄弟雖未成年,也沒推讓。不過,鍾志遠給弟弟定了規矩,不過三杯。
酒過三巡,漸漸的面熱微醺。
“咱們客家菜,無雞不清,無肉不鮮,無鴨不香,無鵝不濃,以蒸、焗、煲、釀見長,尤以砂鍋菜聞名。客家菜講求四時節氣,有‘冬羊、夏狗、春雞、秋鴨’之說。”
陳秘書長面對鍾志遠這個難得的聽眾,侃侃而談。
狗肉是美味的一道菜,可惜未來對食狗肉者偏見頗深,那些寵物愛好者走火入魔,愛執偏理。為什麼他們可以吃豬肉,羊肉,牛肉,就假模假樣的不讓吃狗肉?說殘忍,吃豬羊牛就不殘忍?殺雞殺鴨就不殘忍?
況且人們吃的是肉食狗,與養豬一樣,怎麼就沒天理了?他們三六九等分得也太清了吧?
鍾志遠這麼腹誹著,聽著陳秘書長繼續高談闊論。
林子靜被任曉萍竄掇著也來到了客家小廚,任曉萍這人吃貨,聽說了客家小廚傳聞,免不得要來光顧。
“呀,真的一棵好大的樹!”
“哈哈,你看,樹洞裡有人在吃飯!”
“哈,挺好玩!”
“嗯,飯店又不像飯店,好別緻!”
兩個女人笑著,嘀嘀咕咕的,睜著稀奇的眼。
見人家都拿著托盤去選飯菜,她們也跟樣。
她們點了寧都