“兩年前，這家細水長流雲吞面，因為經營方法不對而面臨倒閉，老闆當時欠了一屁股的債，我當時正好在這裡吃飯，吃過後發現挺好吃的，我從來沒有吃過這麼好吃的雲吞。”
“嗯，這雲吞真好吃，比那些所謂名小吃的好多了，可是，這麼好吃的東西，為什麼就會經營不下去呢？”
“因為當年他們的環境很差，但我之前吃過他們家的雲吞麵，真的很好吃，又鮮味道又好，後來我就跟老闆聊了下，覺得就這麼倒閉了有點可惜，便給老闆提了幾點建議。我其實就是以一個普通顧客的角度提的意見，首先讓他要把店面弄整潔一點，衛生做好一點，服務態度方面讓員工多一點微笑，讓來吃飯的顧客都能夠吃得放心，開心就行。”
“就這些？這幾點雖然重要，但應該還不至於讓他們起死回生吧？”
“還有一點，我告訴他，現在我們吃的食物中，找一張普通的a4紙，把有毒的食物和沒毒的食物分別寫上去，其中有毒的起碼佔九成頁面，沒毒的一成都不到。所以做食品做重要的是要對得起自己的良心，千萬不要用那些會影響人們身體健康的原料比如地溝油呀，工業鹽呀，甲醇酒呀，病死豬肉呀等等。”
文凌霄繼續說道：“不過，最重要的一點是，我從談話中聽出那個老闆竟然有了輕生的念頭，也就是說他已經絕望了。於是我告訴他，人只要活著，就不能放棄希望，也許一時的困難會讓人陷於一種極其險惡的處境中，但絕不能就這樣放棄自己，甚至輕生。困難並不會因為一個人死了就會解決，只有活著的人才能解決困難。雖然一個人死了算是一了百了，但這只不過是將困難轉移到了別人身上。”
“說得好，想不到你當時才十多歲就能說出這些話來。然後呢？老闆就被你說服了？”
“嗯，然後老闆自己也明悟過來了，他說，是呀，如果輕生的話，自己是一了百了了，可是老婆孩子呢？難道自己的債務還要讓他們還？絕對不行。於是他就按照我的建議，用最後的錢把店面整理了一下，使店面煥然一新，後來果然就有了不少的客人。而他做的細水長流本來就很好吃，之前是因為店面太髒亂，別人有其他選擇的情況下連進都不進去，自然就沒生意了。而現在只要進了他的店裡，他都會很熱情，主動跟顧客聊天，著重讓顧客知道自己所有的材料的安全和清潔。你也知道，飲食這一行最重要的是口碑，後面的事情，自然也就水到渠成了。”
由於這家細水長流雲吞面是特色小吃，是真正很好吃的食品，所以做好那些工作之後，讓人吃得放心，舒服，特別是在老闆特意強調之下，大家都知道他們絕對不會用害人的地溝油之類的垃圾原料，回頭客越來越多，竟然起死為生，更被美食家評為商夏名小食。
甚至於香香島著名食家蘭菜菜先生慕名而來，對細水長流讚不絕口，更是特別強調，來山羅一定要來細水長流吃一碗正宗的雲吞麵。
不過，就算是他來的那一天，老闆也沒有讓他坐上給文凌霄專留的座位，在老闆的眼裡，文凌霄不但是指點他的貴人，更是他的救命恩人，無論什麼時候，都必須給他留下一個座位。
在蘭菜菜的飲食節目上了電視後，慕名而來的顧客就更多了，數次擴充店面仍然無法滿足需求，原來五元一碗的雲吞麵買一送一都沒人要，因為人家連門都不進。而現在二十元一碗還要排很長的隊才有得吃。
細水長流成名後文凌霄曾再次來到這家麵店，當時老闆親自把他迎到當初他指點進坐的那張桌子，並且告訴他這張桌子為永久留座，只提供給文凌霄一個客人，以答謝他對細水長流麵店的貢獻。
對此文凌霄也無法拒絕，這也是別人的一番心意，正因為老闆經常跟自己的員工說起這張桌子的故事，使得細水長流的員工都對文凌霄的