神州餐飲管理有限責任公司的股權結構中，職工股權60、法人股權40，全體股東從職工個人中選舉董事長，在盛律師的主持下過半數的股東推選劉欣梅任餐飲管理有限責任公司董事長兼明珠酒店總經理；
神州餐飲管理有限公司支付完資產款及稅費後資金結餘1200多萬元，在新的管理班子未產生前，上述款項扒在賬上不能動用。
根據董事長劉欣梅提名，凡小平兼任神州餐飲管理公司總經理，肖錏檣兼任財務總監，胡文來任行政部部長，神州餐飲管理有限責任公司的主業為酒店投資、經營管理；
周小民與戴萍萍去東北村鎮銀行更換了印鑑，即財務專用章與劉欣梅、凡小平、肖錏檣3人私章構成法定的銀行印鑑，所有資金動用均需3人簽字同意方可結算。
劉欣梅在6樓會議室主持第一次董事會會議，研究酒店行業經營管理方針， 會議參加人員有神州餐飲管理有限責任公司法人股股東代表李老闆、自然人股東代表楊茹玉、以及劉欣梅、凡小平與肖錏檣；
劉欣梅說：“會議開始第一項決議表決：神州餐飲的組織架構為董事長、總經理、財務總監與財務部、行政部，財務部設經理兼會計與出納2人，其他均為1人編制，開始舉手表決”，全票透過；
接下來劉欣梅說：“第二項決議表決：明珠酒店承擔優先股股息、定編人員工資費用及彎園集團破產前的管理費用，開始舉手表決”，也是全票透過；
會議最後一項議程，劉欣梅繼續說：“神州餐飲管理有限責任公司財務政策為酒店行業的收購、合作或建設，財務部和行政部人選分別由肖錏檣和凡小平提名報董事長任命，舉手表決”，還是全票透過；
肖錏檣提名周小民為財務經理、戴萍萍為出納，凡小平提名範秋月為行政部經理。
神州餐飲管理有限責任公司的董事會會議之後，李總將凡小平、肖錏檣留了下來，繼續研究總部板塊和任性生物、新業務專案的事情；
李總說：“肖總，破產的事會是個什麼情況，要求預測到2年的時間”；
肖錏檣說：“原集團公司的破產相對簡單，主要是胡文來這裡完成拍賣資產過戶和法院依法化債，順利的話半年時間完成；原房地產公司的破產可能時間要長一些，最大難度是抵債房產的兩個小區交不了房、辦不了證……”；
李總的臉色有點嚴肅地說：“你們剛才也參加了神州餐飲管理公司的董事會，總部板塊的用度只能是酒店上交的管理費了，所以人員還要繼續分流”；
肖錏檣說：“神州餐飲管理公司定架構、定人員，實際上已經為老闆減輕了一些負擔，而且法院一旦將原集團進入破產程式，還會有一些費用是由清算組來承擔的“；
李總繼續說：“也就是說總部這一塊要隨破產的程序存續或逐步解散，這一塊是你在負責，就提個用人方案吧”；
肖錏檣說：“總部也只有財務審計功能了的，建議周小民兼經理會計、雷娟做審計經理、戴萍萍兼出納，三個人除雷娟外，費用是由神州餐飲管理公司在承擔，範秋月兼人事“；
接著說：“胡文來與法務古云峰協助破產事務，張西梅與文紅雷協助胡文來的工作，孫虹的編制在嶽平那裡，同時協助破產重組的資產處置工作，不過這只是基本方向，富餘人員建議按需分流“；
可能是因為酒店上交的管理費用，給李老闆的開支用度有提高，而且依法破產之後，以前的煩心事也少了許多，李總的臉色開始好看起來；
李總就對凡小平和肖錏檣說：“你們兩個除了神州餐飲管理公司的工作以外，繼續兼任我的助理，凡總協助任性生物與新業態專案的工作，肖總負責總部板塊的工作，將來人員分流去向以農業公司為主”