最好的時代，往往也是最壞的時代。
身為一名拾荒者，阿爾自然掌握著大量的生存技能。
就像他在某本書上看到過：
“當災難發生時，你當地的雜貨店很有可能在幾個小時內被洗劫一空。
從驚慌失措的人們試圖在最後一刻囤積物資，到那些甚至沒有為短期災難做好準備，現在卻發現自己面臨飢餓的前景的人，
你當地的雜貨店將看起來像後世界末日電影中的戰場。
大多數雜貨店在商品耗盡前最多有三天的庫存。
這意味著，即使是颶風、洪水和地震等短期災害也可能導致供應鏈問題，從而迅速耗盡庫存。
現在，再加上一場長期的災難，導致供應中斷數月，你就有了一個真正的災難配方。
為了做好應對供應鏈故障和食品配送受阻的緊急情況的準備，你需要投資於長期食品供應。
這種供應應該包括至少六個月的保質期長的應急食品，最好是你已經吃過的東西。”
從超市貨架到生儲存藏室：用雜貨店的長效食品建立應急食品庫
“面對如此多的不確定性，重要的是要確保你和你所愛的人的生存，為應急食品儲藏室儲備長效食品。
雖然許多所謂的生存專家試圖銷售商業生存食品作為答案，但我們主張用你可能已經吃過的熟悉食物來建立你的庫存，所有這些食物都來自當地的雜貨店或農貿市場。
在緊急情況下，你最不想做的就是吃一堆你以前從未吃過的奇怪的生存食物。
從可能的過敏問題到味道完全像垃圾的東西，現在不是開始實驗的時候。
最重要的是，我們不喜歡浪費錢，所以買你已經吃過的食物。
並在一個輪換系統中執行，以確保你不會發現自己幾年後的食品儲藏室裡堆滿了過期食品！
在讀者建議的幫助下，我們編制了一份清單，列出了你可以在雜貨店買到的頂級食品和應急用品。
該清單包括保質期長的食品、有多種用途的物品以及非常適合以物易物的用品。”
該清單對於阿爾來說非常具有幫助，當然，對其他人來說也同樣如此。
“增加風味和舒適度的生存食品：
在壓力重重的生存環境中，安慰食品可以極大地鼓舞士氣，在開始儲存食物時需要牢記這一點。
這四種東西可以儲存十年以上，是給你的烹飪增添一點味道的好方法。
如果儲存得當，它們可能會無限期地儲存。
鹽：
從食物儲存到保持體內適當的電解質平衡，再到增強食物的風味，鹽是你食物儲存庫中必不可少的一部分！
糖：
棕色或白色的糖可以儲存很長一段時間，在緊急情況或高壓力情況下，可以幫助提高能量水平並提供快速的燃料來源。
當事情開始變得艱難時，它也可以極大地鼓舞士氣。
生蜂蜜：
蜂蜜的保質期非常長，含有大量的維生素、礦物質和抗氧化劑。
幾個世紀以來，蜂蜜也因其抗菌特性而被用作傷口癒合的天然藥物。
酒精1：
從以物易物到健康和藥用，酒精是任何良好準備庫存的一部分。
檢視我們關於哪些酒最好儲存以備不時之需的文章。”
（1：我要像可樂公司一樣生長）
“如今，許多人缺乏從頭開始烹飪任何東西的能力，嚴重依賴預包裝和加工食品。
這種趨勢是不健康的，但在長期生存的情況下可能會致命。
學習如何用基本食材烹飪，對於成功應對緊急情況，和確保糧食儲存自