第111章 烤豬肉串 (第1/2頁)

“姥姥,您給我切一斤野豬肉,切成指甲蓋大小的塊兒,我打算給大夥整點兒烤肉串嚐嚐。”

周旺財一邊說,一邊眼巴巴地瞅著姥姥。

“好好好,大外孫說啥就是啥,姥姥這就給你切肉。”

陳桂花樂呵呵地應著,拿起刀就開始切肉。

“姥姥,那我先去搗鼓搗鼓調料,一會兒保準讓您流口水。”

周旺財說完,轉身就出了廚房,把楊婷婷放下,讓她自己撒歡兒玩去。

一出門,周旺財就滿臉得意地對兄弟姐妹們說:“嘿,告訴你們一個超級棒的訊息,姥姥同意咱們烤肉吃啦!”

“哈哈,旺財,你可真牛!奶奶就聽你的。”

劉浩笑得眼睛都沒了,大拇指高高豎起,一個勁兒地誇讚。

其他人一聽也很高興,歡呼聲一片。

周旺財意念進入空間,用木頭做了一大把筷子長的烤肉籤子,放到種植空間用水泡著,等下烤肉的時候不容易烤焦。

又做了一個小木盒子,做了兩個帶小孔的調料瓶子 , 給兩個瓶子裡分別裝上辣椒粉和孜然粉 ,再把瓶子裝進小木盒子裡面。

最後還做了一把小刷子。

他從書包裡拿出一小塊姜、一個大蒜頭、一小撮香蔥說,

“秋菊,你幫哥個忙,去把蒜籽剝好,蔥姜洗乾淨,都切成碎末,等下我的烤肉串給你吃一口。”

劉秋菊二話沒說,接過東西就去廚房忙活了。

周旺財自己則去碗櫃裡拿了一個大碗,準備配置蘸料,他在碗裡放了點醬油、散酒、花生油,再加一點辣椒粉、孜然粉。

然後等著把劉秋菊切好的蒜末薑末也加進去攪拌均勻。

心裡暗道,“這調料一蘸,不得香得大夥把舌頭都吞下去。”

“奶奶,您可太偏心了!”

廚房裡,劉秋菊噘著嘴,佯裝生氣地對陳桂花說,“我就想吃個烤雞,您不答應,旺財哥一說烤肉,您馬上就點頭了。”

“呵呵,你這丫頭片子,沒良心的。”

陳桂花笑著伸出手指,輕輕點了一下劉秋菊的額頭,

“你也不想想,這些肉可都是你旺財哥辛苦打來的。你要是哪天也能往家裡帶這麼多肉,別說烤雞了,你想烤啥奶奶都依你。”

周旺財在一旁聽著祖孫倆的玩笑話,忍不住偷笑。

他從書包裡拿出烤肉籤子,然後端著姥姥切好的野豬肉,跑到院子裡喊道:

“大夥都麻溜地去洗洗手,過來幫忙串肉串啦!每個籤子串十塊豬肉就行,串好了咱就開烤,讓你們嚐嚐啥是人間美味!”

兄弟姐妹們一聽,立刻洗了手圍了過來,七手八腳地開始串肉串,不一會兒就把豬肉串得整整齊齊。

周旺財從書包裡掏出小刷子,像個專業的烤肉師傅一樣,把豬肉串刷得油光鋥亮,每一塊肉都裹滿了蘸料。

接著,他又從灶膛裡裝了一火盆燒著的木炭,把豬肉串小心地擱在上面烤起來。

他不時地翻轉豬肉串,讓每一面都能均勻受熱。

沒一會兒,豬肉串表面開始變色,出現微微的焦黃色,香味也越來越濃,直往大夥鼻子裡鑽。

“旺財哥,這也太香了吧!”劉秋菊眼睛瞪得像銅鈴,死死地盯著烤肉串,一邊咽口水一邊說。

其他人也都差不多,眼睛放光,哈喇子都快流出來了。

這香味太勾人,連劉忠良和陳桂花都被吸引過來了。

“大外孫,你咋這麼厲害呢?這烤肉咋烤得這麼香?”劉忠良笑著好奇地問道。

“姥爺,我娘在烤肉季飯莊當服務員,我去看了他們那的烤肉師傅烤肉,自己瞎琢磨的。”周旺財撓

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