”大嫂也好奇，不讓她進廚房，她就在門口站著看。
蘇鬱璃用襻膊將袖子捆好，“咱們兩葷兩素，糖醋小排，雙椒雞腿，酸辣土豆絲，清炒萵筍，外加一道青菜豆腐羹。”
好像大廚報菜名一樣，中氣十足的報出選單，聽的眾人都愣怔了，這是什麼菜？
為了節約時間，刀工的事情都是廚房的小丫鬟們做的，哪個大廚還沒有兩個切墩兒的。
土豆切絲，萵筍切片，豆腐切丁，小青菜切碎。
豬肋排切成小段，冷水下鍋，加入少許黃酒去腥，水開撇去浮沫，撈出清洗。
鍋中少許油，放入蔥段薑片八角花椒，放入冰糖，炒至融化，冰糖做出來的糖醋排骨，色澤紅亮，口感更加柔和。
糖融化，微黃，下排骨，放醬油，米醋，加入熱水，熱水多一些沒過排骨，再加一點鹽。
開鍋轉小火，大約半個時辰。等時辰差不多，開啟鍋蓋，收汁，將裡面的蔥姜八角都夾出來。
湯汁收到粘稠，來一點鍋邊醋，就可以了，最後在撒上白芝麻。
糖醋排骨時間長，先燉上，然後做其他的。
雙椒雞腿，雞腿肉去骨切丁，加入蔥姜澱粉料酒白胡椒粉鹽抓勻醃製兩分鐘。
調一個料汁，生抽兩勺，老抽一勺，這裡只有一種醬油，那就一種吧，加入一勺糖。
鍋中少油，放入雞腿肉，炒到表面微黃，倒入料汁炒勻，在加入青椒和紅辣椒翻炒均勻，即可。
因為雞肉醃製的時候放了一點鹽，醬油也是鹹的，所以就不用再放鹽了，當然嚐嚐不鹹的話再放一點鹽。
清炒萵筍，萵筍切片放入水中焯水，撈出過涼，鍋中熱油加入蔥蒜辣椒炒香，加入萵筍和青椒，少許鹽，淋上水澱粉收汁，最後點一點香油。
酸辣土豆絲，土豆切絲，泡涼水，起鍋燒油，加入蔥和幹辣椒，加入土豆絲，翻炒，加入醋，和一點點糖調味，最後放鹽，這道菜又簡單又下飯。
青菜豆腐羹，豆腐切成小丁，鍋中熱水，加入豆腐，煮一分鐘，加入青菜碎，水開，加入水澱粉，最後淋上雞蛋液，加入鹽調味，最後一點香油。
記得一定先放水澱粉後放雞蛋，這樣才濃稠，如果先放雞蛋，那多少水澱粉都濃稠不起來。
隨著最後糖醋排骨收汁完成，撒下白芝麻，這一頓豐盛的午餐就完成了。
餐盒每個格子中都放著一種菜，蓋子一蓋，單獨一個白瓷盅放著青菜豆腐羹，另一碗米飯也單獨放。
往食盒中一擺，剛剛好，不僅不會撒，還能吃到四種菜，簡直完美。
不用看，洛璟姝都能想象到，他二哥收到時高興的表情，和賀大哥氣的頭髮豎起來的樣子。