地是買了，不過建廠房還得等等，肖文開始忙碌了起來。
首先是要招工，在古代招工很簡單，不需要勞務合同，只要談好價錢就行，這是請工人。
還有一種就是買奴隸，這種就划算多了，雖然在封建社會，禁止買賣人口，但上有政策，下有對策，只要本人同意賣身那就合法。
而且奴隸也不是很貴，關鍵是一次性投資，持續性收入啊！一天損耗兩頓飯而已。
不過肖文不打算買奴隸，他一個紅旗下成長的孩子，怎麼能幹這種事呢！
請工人吧，目前還不需要很多。肖文算了算，以現在阿財，小琴他們的生產力來算。隨著他們技術成熟。他們現在一天最多能產5000根，這是最大生產力。
肖文打算在阿財崗位請兩個，加上阿財，三個人負責原材料，如果人手不夠可以考慮新增牲口。
最主要的是成型，晾曬。好在打造了一些工具，這才提高生產力，不過這次既然要擴大生產，那就得多請一些人。
肖文打算請6個，三人一組，讓馬玲來做個監工，小琴也得抽出去，不說炒菜，那邊還有母親需要她照顧。
還有馬正，肖文這段時間都都沒去管他，只是讓他把加減法從十以內，變成幾位數而已。
目前就請八個人吧，先把新人帶熟練了，等廠房建好了再大量請人。
肖文還在盤算請人的事，就聽見小琴說縣令派人來學炒菜了！肖文讓小琴把人請進來。
來了兩人，一個穿著官服，看樣子是個捕頭，差不多1米8左右，孔武有力，看樣子就很能打，腰間還帶著刀。
在這捕頭身後是一位大嬸兒，穿得還算乾淨，就是縣令的廚娘了，但就是胖，想來沒少貪吃。
兩人進門，肖文招牌式微笑，起身相迎。
“兩位請坐，小琴，上茶！”
“肖公子好，在下白斬堂。縣令差我送肖廚娘來貴府學炒菜之法！”
“啥？白斬堂？”肖文一聽，差點把喝進去的茶吐出來！
“對不住，對不住，剛剛你說你叫白斬堂？你的佟掌櫃呢？”
“在下正是白斬堂，但肖公子所說的佟掌櫃是何人？在下不知。”
白斬堂很奇怪，自己的姓本就少，但也不用這麼驚訝吧。
好吧！肖文摸了摸鼻子，有些尷尬。好在他不知道怎麼回事，不然就好玩了。
“這位是肖廚娘，肖縣令的本家，縣令大人吩咐在下帶來跟公子學炒菜。”白斬堂繼續說道，只是面無表情。
肖文看著白斬堂，心下想到“這個便宜叔叔居然派了個捕頭來，應該是想讓我與其打好關係，畢竟萬一出什麼事，最快的還是這些捕頭。”
想到這，肖文臉上的笑容就更加燦爛了，彷彿看見了寶物，兩眼放光。
“白捕頭快請坐，小琴，你帶肖廚娘去廚房，炒菜之事你親手教，不要怕浪費食材。”肖文吩咐道。
白斬堂看肖文很上心，也就放鬆了下來，這才坐下。
“白捕頭請喝茶！”
白斬堂這才慢悠悠的品著茶，肖文偷瞄了一下，然後繼續說到
“白捕頭，在晉江縣我看大家都豐衣足食，治安也很好，白捕頭功不可沒啊，我看白捕頭不是本地人吧！不知白捕頭哪裡人士？”
南方的人一般都不怎麼高，而且白捕頭口音也不正宗，肖文這才隨便問了一句。
“吾乃中原人士，來自中原。前幾年由於天災，逃荒到了這，縣令大人看我有些武藝，這才在衙門裡當差。”
肖文聽著白捕頭介紹自己的來歷，不經意間，他看見白捕頭的眼神有些遊離。
“這有問題！”肖文警惕起來，他看人還是