這下杜昭陽可算知道江哲揹著的小包袱裡面是什麼了。
不由心中感嘆,自己不少出門,每每出門也不少帶人,可好似都沒有和這兩人出門舒坦。
待小廝熱好飯菜,杜昭陽早就吃飽了。揮揮手,讓小廝和車伕自去吃。
李秋言一笑:“這外面的皮,喚作涼皮,這個東西嘛,不是春捲。叫卷涼皮。”
卷涼皮在前世,也是十分流行的食物了。
杜昭陽因尋解暑吃食來此,李秋言自然回去又琢磨了些。
今日帶的卷涼皮,就是李秋言最新鼓搗出來的東西。
順帶著做出來的,還有涼麵。
卷涼皮裡放涼麵才是最最正宗的。
涼麵是把壓好的麵條先煮到八成熟,再拌了香油,使面迅速冷卻晾乾,再加上些配料,就可以吃了。
涼皮是李秋言洗了面,等過上一夜,將上面大部分的清水倒掉,調成糊,上鍋蒸到透明,再在涼水裡冰一下,揭下來刷上油,就成了。
這些步驟就不需要跟杜昭陽說了。
為出門方便,李秋言選擇的是卷涼皮,拿著方便,吃著也方便。
李秋言只大致講了下名字,杜昭陽就不由感嘆:“還真是貼合實際,你做的這些吃食,母親肯定都:()吃貨穿山村,村妞靠辣椒逆襲了