這年代提味兒用茱萸的多,杜掌櫃開酒樓的,自然也是知道的。
不過杜掌櫃總覺得茱萸的味道不太好,整個一品軒,用茱萸的也不多。
只是細細品味之下,這個叫做辣椒的,卻比茱萸味道豐富不少。
嘴裡有些燙燙的,恐怕就是所謂的辣味兒了。
這個辣椒,名字倒是十分符合。
李秋言並未回答,杜昭陽幾口就將涼粉下肚,嘴角都辣的有些紅紅的,就著把酸梅湯喝完,滿足的嘆口氣:“確實不錯。”
不論是這茶飲,還是這涼粉,都沒有辜負自己大老遠的跑來一趟啊。
李秋言一笑。
“你可願來我家做個廚子?”
然而杜少爺的下一句話,就讓李秋言無語了。
自己好好的老闆不做,幹嘛去你家做廚子啊。
“我不做廚子,不過這涼粉,倒是可以賣些給你。”李秋言道。
“這樣啊,那這紅紅的是什麼,你也可以賣給我一些嗎?”杜昭陽有些期待。
李秋言沉吟了下:“這個叫做辣椒,我只能勻一些給你,暫且不能在酒樓用。”
“這是為何?”杜掌櫃也不等少爺說話了,自顧自的開口。
“實在是這辣椒量還不多,夏日也不合適吃這辣味的菜餚,等到冬天,就可以了。”
李秋言已經在籌備再種一些辣椒了,辣椒這東西長得快,也能再種一茬。
杜昭陽眼睛亮亮的聽李秋言講完,就問道:“不適合夏日吃,你今日怎麼做給我吃了?”
李秋言扶額:“是為了提味兒增香。”
杜昭陽深以為然的點頭,是也,這涼粉味道確實是香。
“可這涼粉我就算帶回去,也不易儲存,我娘也吃不了啊。”杜昭陽又丟擲一個難題。
看起來,仍然是想讓李秋言做廚子。
李秋言沉吟了一下,這涼粉的做法是簡單,最主要的是紅薯澱粉比較難得。
倒不是說澱粉很難做,這年代自然也是有澱粉的。
而是這紅薯比較難得。
李秋言不答反問:“那小少爺是怎麼個想法?”
“我不是小少爺,我叫杜昭陽。”杜昭陽有些不滿,又繼續打量了李秋言一眼。
“先說好,我是不會去當廚孃的。”李秋言就知道那一眼是什麼意思。
杜昭陽語塞:“你不是讓我說想法嗎?”
“我是讓您說想法,可我也要看能不能答應啊。”
“你不答應,讓我說什麼?”
李秋言幾乎無語,這少爺看著也不小了,難道真的不食人間煙火不成?
就不知道什麼是做生意,談事情要有來有往嗎?
看著跟江哲年齡差不多,倒是比江哲差遠了。
江哲不知道李秋言在這邊心裡誇他,他在作坊正下粉條呢。
王氏手上也一邊忙活,一邊跟江哲悄悄八卦:“這人看著就有些身份,也不知來找言言什麼事。”
江哲一笑:“應當是來談生意的吧。”
“言言可真厲害。”
是啊,李秋言可真厲害。
江哲有時候會覺得自己是不是太過痴心妄想。
他垂下眼簾,不再說話。
:()吃貨穿山村,村妞靠辣椒逆襲了