看到李秋言幾人回來，王氏他們高興壞了。
忙拉著幾人問長問短的。
等到李秋言拿出大包小包，開心就變成了埋怨：“你這孩子，去一趟城裡想搬回來多少東西？”
李秋言嘻嘻笑：“好不容易去一趟嘛，多買些我們這裡沒有的，大家都嚐嚐。”
李秋言買了不少東西回來，有縣城有名的燻雞，還有點心匣子。最難得的是一大塊牛肉。
“這牛肉可不好買。”王氏也有些見識的。
牛是重要的生產工具，除非老了淘汰了，或者是受傷喪失勞動力，一般不能輕易宰殺。
李秋言這也是湊巧了，昨天去菜市場沒看到，還是今天上午無意間發現的，肉攤的老闆說這個牛是腿摔斷了，才殺了賣。
來到這邊，李秋言還沒吃過牛肉呢。
這會兒店裡人多，也用不上李秋言幫忙，李秋言想了想，就去後面灶房處理牛肉了。
李秋言先切下來一塊連肥帶瘦的肉，再細細的切成大小均勻的塊。
這牛肉很新鮮，都不需要焯水了。
先炒糖色，再把肉放進去翻炒，加入香料和開水。和做紅燒肉一樣的步驟，李秋言打算做個紅燒牛肉。
等到牛肉開了鍋，有些奇異又濃郁的香氣就傳到了外面的大堂。
“裡面做的什麼好吃的？”幾個熟客就坐不住了。
王二牛幾人忙著解釋，一聽說是牛肉，有個大漢饞的受不了：“能不能給我也勻點兒。”
王二牛賠著笑：“哎喲，這個可是，沒有多少，我去後廚問問吧。”
李秋言沒料到，牛肉還沒出鍋，竟引來買家了。
說著倒是，店裡一直是這些種類，也是時候添些新品了。
只是牛肉可不合適，不好買不說，還容易有麻煩。
王二牛聽了李秋言的話，只得去前面給大漢解釋了一番。
大漢倒也知道牛肉難得，沒有再纏攪。
這一晚上，王大牛和王二牛淨解釋牛肉了。
聞著這股香味兒，好幾個顧客都忍不住，添了些滷肉吃。李向南切著滷肉，都有點切不及了。
來吃飯的客人尚且如此，更別提店裡這些人了。
從一開始的直吞口水，變得都有點麻木了。
江哲聽李秋言的吩咐，拿了些胡蘿蔔切成塊，看李秋言忙活的身影，灶火映在李秋言的臉上紅彤彤的一片，江哲想說點什麼，又不知道怎麼說，把胡蘿蔔放下就去前面幫忙了。
李秋言沒在意，她掀起鍋蓋，看牛肉的火候差不多，就直接把胡蘿蔔倒了進去。
等到胡蘿蔔也軟爛了，撒上大蒜葉，一大鍋胡蘿蔔燉牛肉就出鍋了。
這時的客人也走的七七八八了，李秋言早就給王氏說了，燉的牛肉要配著麵條吃。
王氏也已經按人頭煮好了面撈進了碗裡，等到李秋言把牛肉連著湯汁澆上去，熱氣氤氳，一室溫暖。
大家幾乎來不及說話，用筷子挑起勁道的麵條一拌，牛肉又酥又爛，蘿蔔也吸飽了牛肉的湯汁。
麵條更是入味，簡直絕了。
一時間，滿屋子都是吃麵的聲音。
李秋言吃著麵條，心裡一片滿足。
如果能常常吃到牛肉就太好了。
想來也知道是奢望了。
不過李秋言這人並不小氣，吃完飯，她把剩下的肉切成了三份，跟王大牛道：“大舅，這塊兒你拿回去給外公外婆吃。”
是的，吃完飯，王大牛和程氏就提出告辭了。
江哲和李秋言既然都已經回來了，他們倆也該回王家坳了。
江哲猶豫了一瞬，到底也沒說話。