第675章 實驗 (第1/2頁)

不用李秋言解釋啦。

香巧早在李秋言的示意下開了口:“那一品軒的方子,還是姑娘教的呢。”

此言一出,滿座皆驚。

除了何大儒和江哲之外的人,都驚訝的抬起了頭。

尤其是楊氏,在她看來有些過於奢侈的吃法,竟然是孫女兒提出的?

“這吃法,你這是咋想到的?”

楊氏納悶兒的問。

李秋言自然實話實說:“聽旁人說的,讓香芸做了試試,沒想到還真做出來了。杜家少爺吃了覺得好,就賣他了。”

她說的雲淡風輕,大家卻是又驚訝,又敬佩。

驚訝李秋言的奇思妙想,敬佩李秋言什麼都能做成生意。

實際上,這也不稀奇,畢竟民以食為天嘛!

李秋言一直做的,不都是吃食生意?

說起來,這麵條還真是李秋言一時興起的作品。

大戶人家嘛,應當都是講究一個食不厭精膾不厭細。

她還以為這種精緻的吃食很多呢。

李秋言有一天閒來無事,就突發奇想,想試一試這種加了肉泥的面。

她吃過皮是由肉捶打而成的肉燕,味道就十分美味。

想來,這麵條應當也很好吃吧?

左右自己現在使喚的人手多了,人多力量大。

做起來也快。

做這個面的時候,可不是就被杜昭陽恰好碰上了。

香芸果然悟性極佳,這麵條做的,與李秋言想象中一般無二。

可誰知,就這麼讓杜昭陽蹭著吃了一次,他就驚為天人。

李秋言對這方子也沒什麼想隱瞞的想法。

杜昭陽開的價碼合適,她乾脆就賣了。

也是今日過去一品軒,才發現杜昭陽著實是對這麵條喜愛的緊。

就連這麼遙遠的鎮子,都給上了這道麵條。

聽杜掌櫃說,賣的還頗是不錯呢。

李秋言暗想,看來這麼吃的有錢人家還不多。

這個時代,也比自己想的還要落後那麼一些些。

那自己腦海中那些,很顯身份的精緻菜餚,例如綠豆芽用針紮了塞肉之類的,是不是也都能拿出來了?

仔細想想,還是按捺下了這個念頭。

勞民傷財,要不得啊。

這一頓面吃的大家都很是滿意。

尤其是何大儒,老李頭,李向南三人。

何大儒和江哲在府城自然是吃過這麵條的。

可在連續醉酒之後的這麼一碗麵,對於何大儒來說,著實是熨帖至極。

而李秋言吃過就罷,此時已經無暇再想這驚豔了眾人的面啦。

去了鎮上一天,就又耽誤了一天時間。

第二天,李秋言就不再出門啦。

與李忠媳婦一起,琢磨著醃臘肉。

前面說過,李忠媳婦只用鹽醃過肉。

而李秋言的創意就多的多啦。

先將各種香料炒幹,磨成粉。

又大致配了幾種比例,用小本本記清楚。

彷彿做實驗似得。

醃了好幾種不同口味的。

甚至有一種,還特意放了些磨成細粉的幹辣椒。

李忠媳婦有些欲言又止,她可不保證這種的醃出來能好吃啊。

李秋言卻是擺擺手:“沒事兒,醃著試試。”

既然醃這麼一次,多醃些花樣,好對比嘛!

臘肉也要一段時日才能好呢。

李忠媳婦兒沒什麼辦法,最後還是隻能配合主子啦。

反正是肉嘛,應該難吃不到哪裡去。

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