依據風水堪輿之說，爐灶位置當屬東南角為宜。
因東南角火氣匯聚，其旺盛的能量能使家中火氣充盈，陽氣充沛，從而催旺家宅運勢，庇佑全家順遂安康、福澤綿延。
他們村食堂被圈在村委辦公大院裡面，在東南角。
見曹德富點頭，曹崇敬指了指腳下的位置。
“這邊是廚房的西牆沒錯吧。”
“你到底想說啥？”曹德文不耐煩起來。
“叔，你看，煙囪在東南角，灶眼在那邊，中間放大桌子備菜，這邊是不是放大水缸洗菜的地方？”
隨著曹崇敬的比劃，曹德富和曹德文都點頭，這也是他們農村常用的廚房佈局。
“咱們這大食堂供全村幾百人吃飯的，跟家裡還有不一樣的地方，我這留的凹槽是留著下水的。
咱們在裡面挖個眼墊個竹籃，以後髒水就直接在屋裡倒，然後順著這個眼就到了外面。
咱們再用水泥專門砌一個水道，以後能省多少事？”
曹崇敬想起了上輩子吃大食堂的時候，生活垃圾汙水就近就倒了，夏天最熱的時候烏泱泱的全是蒼蠅。
還有孩子在大食堂吃了飯上吐下瀉。
那時候只當夏天天熱蒼蠅本來就多，他們吃大食堂相當於把各自在家裡的蒼蠅都引到了這邊，自然會多。
也沒人把孩子生病想到這些蒼蠅身上。
直到後來，曹崇敬見過了新世紀的生活，才知道，夏天也是可以沒有蒼蠅的。
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“你這不純純多餘嗎？那就走兩步的事情你非要裡面挖什麼眼，外面弄什麼水道，你這要多多少事兒？”
曹崇敬沒有看曹德文，在建造大食堂的事情上，顯然曹德富說話才管用。
“那城市裡都有下水道，一個是排水方便，另外一個也是乾淨，要不然家門口就是臭水溝，也不招人稀罕了。”
“叔，咱們再在那邊挖一個深坑，用石頭加固一下，上面添個蓋兒，汙水就直接走地下，外面不就乾淨了很多？
畢竟是幾百人吃飯的地方，不比大家在家裡一家四五口人吃飯，肯定會招蒼蠅，那蒼蠅多髒啊，什麼都叮。
要是不弄乾淨一點，肯定會有腸胃弱的老人孩子吃生病的。”
曹德富的視線跟著曹崇敬的手指轉動。
他經常跟著郭書記去鎮上開會，比村裡人知道的要多一點。
之前有段時間，上面總是做衛生知識普及，勤洗手喝開水什麼的。
現在聽曹崇敬這麼說，總覺得異曲同工。
因為農村人口少的問題，一直以來都沒人注意過這些問題。
生活垃圾其實也沒多少，吃菜的時候切掉的根和老葉子，還有刷鍋水什麼的，還有菜園裡不能吃的菜秧子之類的。
這個時候的油水少，那些生活垃圾也都是可降解的，是最好的堆肥。
但小家庭幾個人和幾百人一起吃飯還是不一樣的，量變會引起質變。
“那你看著來，後面要怎麼做，你盯著點。”
有了曹德富的首肯，曹德文不爽也只能看著。
只要建廚房的時候一點點的改變，就能方便後來很長一段時間，曹崇敬覺得因為這個讓小叔不爽一段時間也是值得的。
就算這個大食堂也辦不了多久，年底就解散了。
但那只是眾人又回家吃了，這個大食堂也不會拆，後來就留給了村委辦公的這些人用。
相信這樣的食堂用幾個月之後，自然會有人看出其中的優點，回去之後也會照著改自家的廚房。
人嘛，最：()帶著簽到系統重生日常