小說吧 > 歷史軍事 > 四合院:流氓是這樣煉成的 > 第57章 醬肘子,豬蹄燉黃豆

第57章 醬肘子,豬蹄燉黃豆 (第1/2頁)

人不要臉天下無敵。

秦淮茹本來就有點怕婆婆,被說的煩了,只能先答應。

她打算晚上去郝邦家坐坐,然後回來再說郝邦不肯借糊過去,先圖一個清淨。

賈張氏這才不鬧了,等著晚上吃肉,她甚至連晚飯中的野菜糊糊都少喝了一碗,變相的讓秦淮茹吃飽了一回。

棒梗聽說她媽答應了,哪裡還在家坐得住,屁顛顛的返回前院。

而前院這邊,郝邦家門口已經有好多人了,院裡的半大小子,還有一些帶著“任務”來的大人,例如閻埠貴。

易忠海確定了捧殺政策,閻埠貴變成了負責和郝邦緩和關係的先鋒,反正他臉皮厚,不怕不好意思。

“郝邦,這個肉你打算怎麼做?”棒梗蹲在郝邦家的爐子邊上,哈喇子都快滴在地上了。

郝邦沒搭理他,專注清洗已經過了一遍水的大肘子。

他只有一個爐子,打算把肘子燉上之後,再生一堆火,用新買來的沙銚子燉豬蹄。

沙銚子這玩意在四九城可不怎麼好找,花了郝邦不少功夫才找到。

“郝邦,不,我叫你郝叔,你就跟我說說,這肉打算怎麼做唄?”棒梗見郝邦沒搭理他,絲毫不氣餒,舔狗似的說道,“我聽傻叔說過,肘子要做東坡肘子才好吃”

“小郝,你甭聽他的,屁孩子什麼都不懂!”閻埠貴端著一個小馬紮坐在郝邦對面,“東坡肘子一般人做不好,別糟踐了東西,你聽我說,野豬腿腥得很,你得用白酒去腥味,去掉腥味,怎麼做都好吃了。”

“三大爺,你比傻叔還會做菜?”棒梗擔心自己晚上吃的肉不好吃,倔強的反駁閻埠貴,“東坡肘子才好吃”

“閉嘴,煩死了!”郝邦頭大,“我吃肘子還是你吃肘子?廢話多。”

閻埠貴訕訕閉嘴,雖然郝邦是在呵斥棒梗,他聽著也不是滋味。

“我”棒梗剛想說他媽晚上要來,看到閻埠貴在這兒,還有幾個鄰居也在,生生的閉嘴。

這貨還知道避諱!

郝邦清淨了,洗好了肘子後,進屋去拿來一根鐵籤子洗乾淨,然後用鐵籤子在肘子上不停的扎,扎出來許多小小的孔。

“肘子好好的,你扎它幹嘛?”棒梗又開口了。

“這你就不懂了,這樣方便入味。”閻埠貴接茬道。

“那為嘛不用刀切開,那樣更加入味。”

“沒聽說過”

“三大爺,你也不懂做菜。”

“那是,你懂。”

“我懂吃菜!”

“嗨”

“”

婆婆媽媽、嘰嘰歪歪,就好像整天有一隻蒼蠅,嗡……嗡……嗡……嗡……飛到你的耳朵裡面

郝邦腦海中不由自主的會出現這段臺詞。

夠了啊,你們倆郝邦扎完最後幾個孔調侃道:“你們倆在這兒可惜了,你倆應該去天橋說相聲,沒準兒還能掙兩個錢。”

邊界感懂不懂?

昨兒還打架呢,今兒就在我這兒套近乎,玩呢?

郝邦沒有辦法把兩隻蒼蠅開腸破肚,拉出他們的腸子在脖子上打個結,只好專心的做菜。

煤球爐上的水已經開了,郝邦將藥店買回來的佐料用一個小紗布袋子包好丟進去。

他做醬肘子,其實更加接近滷,因為所有的醬裡面,他只有醬油。

滷料包丟進去後,肘子下水,再放進去肘子,蓋上鍋蓋,慢慢燉上一個半小時就可以了。

“原來你滷著吃啊”閻埠貴看完了郝邦的操作,執著道,“你忘了擱鹽,還有酒”

草!

“三大爺,你回家陪三大媽成嗎?我們家沒酒,沒有酒,忘了買了”

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