需要再額外加鹽，辣椒內已經有姜根，所以也不需要再放薑末。
剩下的一小部分，她直接加了鹽巴，辣椒麵和薑末，攪拌均勻裝進小罐子裡。
一會兒中午炒個豆豉臘肉，晚上給他們打個豆豉火鍋。
幾個站在旁邊看她做，嫌棄地捂著嘴，皺緊眉頭。
燕兒忍不住問。
“這東西都餿了吧，還能吃嗎？”
“好好的豆子，您怎麼非得給它捂臭了再吃啊？”
溫梨夾起一筷遞給他們，笑道：“來嚐嚐，保證有意外驚喜。”
“嘔。”
四人連退五步，瞪著眼謹慎避開。
“姑娘，這麼臭怎麼吃？咽得下去的？”
“可以啊。”
溫梨捏一顆放進嘴裡，吃給他們看，笑著引誘道：
“臭豆腐吃過嗎？”
“這東西就跟臭豆腐一個道理，聞著奇臭無比，吃起來可香了。”
“特別是炒臘肉和打火鍋，那味道，保證你們能多吃好幾碗飯。”
所有人堅決搖頭，連連拒絕。
“這東西都發黴長白絲了，怎麼可能跟臭豆腐一樣，姑娘，您沒做錯吧？”
“嗚，啊呸呸呸……”
抱著雙手踱步過來看好戲的影墨，擰著鼻子湊過來瞄一眼。
一個不留神，被伸過來的筷子送了一顆進嘴裡。
嘔得他趕緊將嘴裡的東西吐出來，狂奔向主子的房間。
“爺，姑娘窮瘋了，發臭的東西也弄來吃，您快管管她。”
孫婆婆聞到味道，從後院過來。
她倒是不怕臭，看了兩眼，朝她姑娘攤開手掌。
“我嚐嚐。”
“看看，還是婆婆懂行，你們一個個的。”
她大方地夾了一筷給她。
孫婆婆捻起一顆嚐了一下，入口雖臭，但是咀嚼片刻，那香味也就出來了。
“嗯，味道不錯，挺好吃的。”
“是吧，還是婆婆識貨。”
“一會兒炒了臘肉還要好吃。”
“是嗎？那姑娘教教老婆子，下次我來做。”
“行呀。”
“這個放哪裡，婆婆給您端過去。”
“放灶頭櫃子上。”
那幾個被臭得逃遠的幾人，看到有人能來幫他們無法無天的姑娘，誰都沒再往前湊。
溫梨處理好所有豆豉，包裹豆豉的白麻布放進木盆裡，叫胥昭把筐裡的扁竹蘭扔掉。
她端起木棚取了胰子去小溪邊洗乾淨。
燕兒趕緊跑過來，將木盆搶走。
“是不是要洗乾淨，燕兒來洗，您別沾手。”
“不怕臭了？”溫梨笑著打趣她。
燕兒靦腆一笑，端著木盆就走。
只要不入口，洗一洗她還是敢的。
剛拉開院門，一輛馬車停在院門口。
薛縣令笑眯眯下來，朝她拱手笑道。
“溫姑娘，許久不見呀。”
“縣令大人？您怎麼過來了？”
“下官來見公子，順便帶點東西過來。”
“什麼味道這麼臭？”
薛懷善嗅兩下，蹙起眉頭。
溫梨急忙脫掉身上的圍兜，笑著上前給他福一禮。
“見過大人。”
“我在做臭豆豉呢，這味道比較大，但是吃著可香了。”
“您快裡面請。”
“又在琢磨好吃的？”
薛林善笑眯眯衝她笑的牙不見眼。
“上次你給的那罐醬菜，我家夫人愛不釋手，還讓我有空向姑娘請教一